使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲢鱼炖豆腐

食材

材料:鲢鱼一条(约4斤),盐水卤豆腐2斤,葱姜蒜,八角,调料:花生油,郫县豆瓣酱,盐,料酒,味精

做法

鲢鱼炖豆腐
做法: 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀;
2、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;
3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油;
4、烹入料酒,下入切好的鱼段;
5、添加没过鱼的开水,大火煮开,转中火炖20分钟;
6、添加大块卤水豆腐,继续中火炖20分钟;
7、少量添加盐和味精,转小火炖20分钟;
8、撒入香菜和葱碎,出锅即可。

其他菜谱

爽七日.7烤法棍

爽七日.7烤法棍

做法: 法棍切片入烤箱180度加热5分钟 左:牛奶早餐奶酪+巧克...

海带炖肉丸

海带炖肉丸

做法:爆锅后,炒海带, 加汤水, 水开后,下丸子 炖一会。...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶...

马来咖喱鸡

马来咖喱鸡

做法:1.鸡肉洗净切大块,去掉多余的脂肪 2.辅料1,放到搅拌机...

柳橙沙司

柳橙沙司

做法:取一碗,将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

奇香羊排

奇香羊排

做法:1、把羊排用沸水汆烫以煮出脏物,捞出后用所有调味料...

酥炸南乳鸡

酥炸南乳鸡

做法:(1)将鸡肉洗净后切片,以所有腌料腌渍约30分钟至入味备...

铁板青蔬

铁板青蔬

做法:1.将玉米片、青花菜、茭白笋、甜椒全部放入滚水中以大...

炸虾捲

炸虾捲

做法:1.草虾剥去外壳,但保留头、尾,洗净挑去肠泥再以厨房...

白切羊肉(三)

白切羊肉(三)

做法:1.将羊肉切块,洗净,浸泡水中2至4个小时,捞出,控水...

醋熘土豆丝

醋熘土豆丝

做法:1、土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水; 2、大勺...

山寨刈包

山寨刈包

做法:取发面面团 , 搓圆后撖成约 0.3-0.5 公分的薄的牛舌状,...

芦笋三素

芦笋三素

做法:1.胡萝卜是甜嘴先生切的,他强烈要求我再发帖子的时候...

豆花海肠

豆花海肠

做法:1、将海肠两头去除(每侧约去除1厘米),待血水自然流...

紫薯球酸奶泥(简单美味)

紫薯球酸奶泥(简单美味)

做法:1.首先,将紫薯蒸熟,用筷子可以扎通时即可。(大概...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions