使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲢鱼炖豆腐

食材

材料:鲢鱼一条(约4斤),盐水卤豆腐2斤,葱姜蒜,八角,调料:花生油,郫县豆瓣酱,盐,料酒,味精

做法

鲢鱼炖豆腐
做法: 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀;
2、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;
3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油;
4、烹入料酒,下入切好的鱼段;
5、添加没过鱼的开水,大火煮开,转中火炖20分钟;
6、添加大块卤水豆腐,继续中火炖20分钟;
7、少量添加盐和味精,转小火炖20分钟;
8、撒入香菜和葱碎,出锅即可。

其他菜谱

鳗鱼箱寿司

鳗鱼箱寿司

做法:1、取圆形或方形模具,铺上保鲜膜,填满寿司饭,铺满...

自制花生酱面包

自制花生酱面包

做法:1.花生米500G,用烤箱烤熟或用微波炉转熟,凉后去皮备用...

博山八宝豆腐

博山八宝豆腐

做法:1、豆腐切成长7cm 宽4cm 高5cm 的长方块,入油锅炸制金黄...

水晶耳冻

水晶耳冻

做法:猪耳放入汤锅中浸煮至刚熟,捞起,用重物压扁定型,冷...

手擀面

手擀面

做法: 面:高筋面粉加入少许盐和,水和成面团,饧10分钟。...

柳橙姜茶

柳橙姜茶

做法:1.柳橙洗净切片;老姜洗净并沥干水份后切丝,备用。...

酸辣虾

酸辣虾

做法:1.将红绿辣椒及蒜头剁碎;虾洗净沥干备用。 2.热油锅,...

鼠鞠粿

鼠鞠粿

做法:(1)将鼠鞠草洗凈,放进锅?加水盖过鼠鞠草煮软后(约须...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净切丁,放入大碗中,加入所有腌料拌匀并腌...

流行东京20071224视频

流行东京20071224视频

...

笋子炒鸡

笋子炒鸡

做法:1.鸡腿肉用配料腌制半小时。 2.锅里放底油,撒一把花椒...

酸梅蒸鳗鱼

酸梅蒸鳗鱼

做法:1.鱼洗净切小块 2.酸菜泡一下水,垫在盘底,酸梅捣碎拌...

咸冬瓜豆酱蒸鱼

咸冬瓜豆酱蒸鱼

做法:1.腌渍冬瓜洗净后切丁;姜削皮洗净,切末备用。 2.清除...

梅醋沙拉酱汁

梅醋沙拉酱汁

做法:所有材料调和即可。 用途:可用于豆腐沙拉、马铃薯沙...

菠萝草莓炒牛肉

菠萝草莓炒牛肉

做法:1.这个菠萝是我按广州街上卖菠萝起钉的方法做的,起钉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions