使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

如意笋

食材

材料:主料:净冬笋400克,青椒20克,鸡蛋清30克,鸡胸脯肉,100克,火腿条25克。调料料酒5克,盐4克,味精5克,葱姜汁25克,干淀粉3克。

做法

如意笋
做法: 水先把冬笋煮熟,然后用滚刀切成约20厘米长的薄片。鸡胸脯肉剁成鸡茸,加入味精、盐、蛋清、料酒和葱姜汁,搅拌均匀。把青椒挖去籽洗净,切成与火腿条一样粗(筷子粗)的长条。
把笋片摊平,抹上干淀粉和一层鸡茸,然后把两根火腿条放在笋片的一端,把两根青椒条放在另一端,由两端向中间卷起。其它按同法去做,卷好后上乱笼屉蒸熟取出,淋上香油。冷却后把两头切去,并切成0.5厘米厚的片装盘即成。

其他菜谱

肉酱炒油豆腐

肉酱炒油豆腐

做法:1.烧一锅滚沸的水,三角油豆腐汆烫一下,捞起沥干备用...

酸奶油鸡

酸奶油鸡

做法:1.用中火将鸡肉在油中炒黄。放到刷过油的23*33厘米大的...

肉夹馍

肉夹馍

做法:1.发面,方子来自文怡(俺就省略了哈~); 2.发好面后,...

软炸肉丸子

软炸肉丸子

做法:1.将肉剁成泥,山药拍成细泥,用鸡蛋、淀粉、酱油、精...

南洋泡菜甘醋汁

南洋泡菜甘醋汁

做法:所有材料煮开放凉。 用途:小黄瓜、红萝卜、白萝卜皆...

拌黄豆芽

拌黄豆芽

做法:1.芹菜洗净切段,黄豆芽洗净,分别放入滚水中汆烫至熟...

韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽

做法:1.豆芽洗净、韭菜洗净切段。 2.锅内热油,爆香姜末,倒...

醉枣

醉枣

做法:1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣,用水洗净,摊放席上...

香脆瓜仁虾

香脆瓜仁虾

做法:1、对虾去壳留尾,腌渍后逐个酿上墨鱼胶,滚上瓜仁片...

红烧划水

红烧划水

做法:1.鱼尾洗净,用刀划开成扇形。 2.油锅将鱼尾炸成金黄色...

美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

做法:1.洗净材料 2.在抹油的碗中摆造型 3.将泡好的糯米蒸熟...

法式洋葱汤

法式洋葱汤

做法:1.在大平底锅里加热4汤匙蔬菜汤,加洋葱并搅拌,用中火...

海苔燕麦粥(9个月以上)

海苔燕麦粥(9个月以上)

做法:1、在锅中倒入清水烧开,将燕麦片放入煮开转小火熬至...

鲜辣鲑鱼手卷

鲜辣鲑鱼手卷

做法:1.洋葱切末,用水沖洗掉洋葱的呛味,沥干备用;萝卜婴...

高丽人参鸡汤

高丽人参鸡汤

做法:1.取5颗红枣、松子、栗子和长糯米放入鸡肚内,最后放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions