使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

原味冰激凌

食材

材料:蛋黄4个,细砂糖20克,玉米淀粉1茶匙,牛奶300ml,植物奶油400ml,柠檬汁少许

做法

原味冰激凌
做法: 1.蛋黄用打蛋器打散,慢慢加糖搅拌,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶隔水煮开,慢慢倒入到蛋黄液中,边倒边别不停搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。
2.混合液体隔水用中火煮,边煮边搅拌,至液体浓稠,呈粥状,即可熄火。并隔冷水降温,室温。
3.这时,将植物鲜奶油隔冰水,用打蛋器打发,当体积增大至原来的1.5倍即可。
4.将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,倒入少许柠檬汁,再用打蛋器搅打几下,使其充分均匀即可。
5.将4中搅拌好的混合物放入冰箱冷冻室内,冷冻8小时以上后,即可食用。

其他菜谱

日式寿司

日式寿司

做法:Tips 要想寿司捏紧捏密,竹帘是不可缺少的工具。使用竹...

鲍汁海参捞饭

鲍汁海参捞饭

做法:1、海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。 2、胡萝卜...

杯版提拉米苏

杯版提拉米苏

做法:1.鸡蛋黄加30克糖粉和数滴香草精搅拌 2.将蛋黄液加半杯...

奶香杏仁酥

奶香杏仁酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。...

辣味洋葱培根馅三明治

辣味洋葱培根馅三明治

做法:1.将洋葱、培根切丝备用。 2.热油锅,以中小火将培根丝...

蒜味香烤圆茄

蒜味香烤圆茄

做法:1.圆茄洗净切成圆型厚片,排入烤网中备用。 2.将所有调...

鲜炸虾饼

鲜炸虾饼

做法:1、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分,加入精盐、表...

燕麦方糕-酥香的小西点

燕麦方糕-酥香的小西点

做法:1、黄油切成小块放入容器中; 2、加入白糖; 3、加入蜂...

全麦面包

全麦面包

做法:揉合一起后一小时后,再放进模型里再次发酵到3倍大 放...

酸萝卜炒爽肚

酸萝卜炒爽肚

做法:做法: 1~3. 准备所有材料。 4. 酸萝卜切片、香芹切段、...

彰化肉圆酱

彰化肉圆酱

做法:1.将所有材料A一起煮滚,加入混匀的材料B拌匀勾芡,...

虾干竹荪汤

虾干竹荪汤

做法: 准备工作:娃娃菜整棵洗净,根部切十字(图2)虾干用...

凉拌菜“红油”

凉拌菜“红油”

做法:1.将菜油烧烫至冒烟时关火,等其冷却2-3分钟左右,然后...

天香辣椒酱

天香辣椒酱

做法:1.干辣椒用热开水泡软。 2.将步骤1的泡软辣椒与盐、酱油...

素菜包

素菜包

做法:面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions