做法：1．石鸡宰杀后剥皮取后腿，用调料腌制。 2．锅上火，放...
做法：1、鱼头切开成数件，去淤血、腮杂，洗净。 2、锅内加入...
做法：1.猪脚剁块洗净，飞水后冲冷水到凉沥干备用. 2.起油锅爆...
做法：(一)培养泡菜发酵菌： （制作卤水） (1) 首先在冷水里放...
做法：1）将豆腐切成2厘米大小的块。放入开水中焯烫1分钟，去...
做法：1.先将豆腐修边去皮，切成小丁，下沸水锅焯一下水捞起...
做法：1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。 2.萝卜婴洗净切末；白萝卜...
做法：1.带骨肉鸡胸去皮，对剖成半，从侧面中间处横剖到底，...
做法：1、将肥鸭放入锅内，加水、绍酒、酱油、冰糖、精盐、...
做法：1.五榖米蒸熟；高丽菜切丝，泡水后沥干；辣椒切丝备用...
做法：1、将清水煮开后倒入小圆子，小圆子煮到浮起后，倒入...
做法：1、菜芯放入沸水中大火氽1分钟取出备用。 2、鱼头洗净...
做法：1、将面粉与酵母混合揉面，发酵2倍大小，备用 2、发好...
做法： 先将买来的活虾剥制虾仁，头可去掉（或作别用），用...
做法：1、红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却...
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