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椒盐肥肠
做法:1.猪肥肠洗净后,放入锅中以清水煮约2小时至熟透后沖凉...
巧达浓汤
做法:1.青花椰菜洗净,切小块,放入滚水中汆烫约一分钟即捞...
蟹肉金勾翅
做法:冠以酒楼名的高档特色菜。备料是用水发好的金勾翅,加...
玉笋煲
做法:(1)将青江菜洗净对切开,用热水加少许盐汆烫约6秒钟后...
原味泡芙
做法:1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的...
香嫩猪排
做法:1、猪排拍松,用普罗旺丝草,盐,白胡椒,橄榄油腌制...
南瓜派
做法:1.新鲜南瓜削皮后切成小块,以蒸笼或电锅蒸软,现打成...
巧克力大理石起司蛋糕
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煎葱油饼
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蛋心圣女果
做法:1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。 2.鸡蛋蒸...
核桃露核桃酪
做法:1、核桃洗净用温水浸泡一会,剥去外面的薄皮(这个过程...
茼蒿拌豆干
做法:1.将豆干切丁,香菇切末,笋切末备用 2.茼蒿放入煮至大...
鸭肉闷饼
做法:1.鸭洗净斩成块,焯水后洗去浮沫。(焯水时加几滴醋,...
茶香乌贼
做法:1.透抽洗净,将皮及内脏除去,再放入沸水中汆烫后捞起...
四川酸辣面
做法:1.酸菜切末,辣椒切片备用。 2.起油锅,先将花椒爆香后...