使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清湯牛腩

食材

材料:急凍牛肋排1磅半, 薑2片(去皮), 八角 - 3角, 椒鹽 適量, 白蘿蔔1個, 冰糖 1顆(隨量)

做法

清湯牛腩
做法: 牛肋排切小件(也不要太小, 炆后會縮小的), 凍水下汆水, 洗淨備用.
鍋下少許油, 下薑及椒鹽爆香牛肋排, 放入八角及清水 (蓋過牛肋排約1.5寸深), 炆半小時后加入冰糖同炆至焾身,
下鹽調味, 將白蘿蔔切小件下鍋, 煲焾蘿蔔熟透, 便可上桌食用.
這個湯還可以飲用 ~

其他菜谱

虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔

虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔

做法:1.1.找一大一点的碗,倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔...

蒜蓉开边虾

蒜蓉开边虾

做法:1、大虾洗净,彩椒切成碎丁 2、从大虾的背部下刀片开,...

香蕉巧克力戚风蛋糕

香蕉巧克力戚风蛋糕

做法:蛋清蛋黄分离 蛋黄:加入糖粉,快速擦底,据说是为了...

蜜汁烧排骨

蜜汁烧排骨

做法:1.将排骨洗净,剁成小块,加入全部腌料拌匀备用。 2.起...

排骨豆皮汤

排骨豆皮汤

做法:1.天麻泡一下,排骨焯掉血水,豆皮用凉水泡十分钟备用...

豆腐蒸咸鱼

豆腐蒸咸鱼

做法:1.咸鱼去头、尾,片下两面鱼肉,切成8块备用; 2.豆腐切...

竹蔗红萝卜马蹄水

竹蔗红萝卜马蹄水

做法:1.红萝卜洗净后去皮切片,马蹄洗净后去皮,竹蔗洗净切...

章鱼煎饼烧

章鱼煎饼烧

做法:1.将材料A分别洗净切丁,备用。 2.将作法1的材料与姜末...

墨鱼酱

墨鱼酱

做法:(1)将所有材料混和调匀即可。 ...

蒸鸡翅

蒸鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,擦干水份。 2.放入四勺李锦记叉烧酱,适...

三羊开泰

三羊开泰

做法:1、羊腿肉去筋,加肥膘制蓉。鲢鱼去筋。 2、取一部分羊...

炒蛏子

炒蛏子

做法:1、将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出...

Amai的抹茶曲奇

Amai的抹茶曲奇

做法:1.所有的材料用kitchenaid打匀,不能打发,就是一个面团。...

韩式辣酱鱿鱼丝

韩式辣酱鱿鱼丝

做法:1.鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜 切成丝 如果是横过来...

蓝莓冰饮

蓝莓冰饮

做法:1.将所有材料都放入搅拌机内搅拌均匀即可。根据个人喜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions