使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杏仁冬蓉露

食材

材料:冲泡量:6人份,冬瓜500g,姜汁10g,南杏仁60g,马蹄粉15g,冰糖180g,三花淡奶20g

做法

杏仁冬蓉露
做法:
冬瓜洗净去皮和子,用擦丝器擦成细丝。榨汁机中放入一半分量的南杏仁(30g)加1杯水(250ml),搅打5分钟后倒入筛网滤出渣滓,取杏仁浆留用。马蹄粉加入30ml水调成马蹄粉水。
冬瓜丝放入碗中,加入姜汁搅拌均匀。大火烧开蒸锅中的水,放入冬瓜丝,加盖蒸9分钟制成冬瓜蓉。
煮锅中放入另一半杏仁(30g)和6杯冷水(1500ml),大火煮至沸腾后调成中火煮15分钟,然后加入冬瓜蓉、冰糖、杏仁浆搅拌均匀,继续熬煮至冰糖完全溶化。
倒入马蹄粉水后搅拌成糊,然后关火放凉至室温,最后调入三花淡奶即可。

其他菜谱

清蒸黄墙鱼

清蒸黄墙鱼

做法:1.将鱼洗净摆盘 2.淋上豆酱 3.放锅里蒸8分钟,最后放入葱...

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

做法:步骤1:丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话...

鹑蛋甲鱼煲

鹑蛋甲鱼煲

做法:甲鱼斩成块(甲壳保留完整形),焯水后腌渍、划油,起砂...

湖南小炒肉

湖南小炒肉

做法: 1、将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀腌制10-20...

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

做法:1.生姜切末。 2.加香醋糖调成蘸料。 3.把海蟹刷洗干净。...

五香牛筋斗

五香牛筋斗

做法:1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水锅中过一下捞出...

花雕蟹壳蒸蛋

花雕蟹壳蒸蛋

做法:福超市减价买的雪蟹,折人民币约80圆,加几个蛋和两个...

酸奶香蕉蛋糕

酸奶香蕉蛋糕

做法:1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用 2.全蛋打进不锈刚...

黑燕麦粥

黑燕麦粥

做法:大火烧开水,加入米和麦片,滚15分钟转小火,慢慢煲至...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.这是正宗的梅菜,上次同事给我的是切细了的,这次是...

水果麻糬

水果麻糬

做法:1. 糯米粉和温水一起拌匀,揉至Q软,松弛20分钟。 2. 糯...

糯米糖藕

糯米糖藕

做法:藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。从...

腊鸡腿蒸百叶

腊鸡腿蒸百叶

做法: 先将厚百叶切条,铺于盘底,然后将腊鸡腿拆骨切块,...

蛋煎牛脊髓

蛋煎牛脊髓

做法:将牛脊髓去筋,洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁...

野菜石蚵黄金炸物

野菜石蚵黄金炸物

做法:1.将高丽菜丝捉盐(约10分钟)出水拧干,再和所有菜丝混合...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions