使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杏仁冬蓉露

食材

材料:冲泡量:6人份,冬瓜500g,姜汁10g,南杏仁60g,马蹄粉15g,冰糖180g,三花淡奶20g

做法

杏仁冬蓉露
做法:
冬瓜洗净去皮和子,用擦丝器擦成细丝。榨汁机中放入一半分量的南杏仁(30g)加1杯水(250ml),搅打5分钟后倒入筛网滤出渣滓,取杏仁浆留用。马蹄粉加入30ml水调成马蹄粉水。
冬瓜丝放入碗中,加入姜汁搅拌均匀。大火烧开蒸锅中的水,放入冬瓜丝,加盖蒸9分钟制成冬瓜蓉。
煮锅中放入另一半杏仁(30g)和6杯冷水(1500ml),大火煮至沸腾后调成中火煮15分钟,然后加入冬瓜蓉、冰糖、杏仁浆搅拌均匀,继续熬煮至冰糖完全溶化。
倒入马蹄粉水后搅拌成糊,然后关火放凉至室温,最后调入三花淡奶即可。

其他菜谱

台湾珍珠奶茶

台湾珍珠奶茶

做法:1 水2000毫升锅里烧开把黑珍珠150克放入里面煮15分钟,闷...

传统菜包

传统菜包

做法:1.把青江菜放入滚水中汆烫至熟,捞出沖冷水放凉后切碎...

独创椰香肉松蒸汤圆

独创椰香肉松蒸汤圆

做法:1.备齐所有材料,将汤圆放入一只干净的大碗; 2.在汤...

陈皮鸡

陈皮鸡

做法:1、将净鸡剁成3厘米见方的块。干辣椒切成节。陈皮切成...

三层色酒杯冻

三层色酒杯冻

做法:1.把2小茶匙的鱼胶粉用热水开成鱼胶粉液,分配在三种饮...

蔓越橘梨子蛋挞

蔓越橘梨子蛋挞

做法:1.将蔓越莓、蜂蜜、香料和桂皮放入一个平底深锅里。...

时蔬爆鲜鱿

时蔬爆鲜鱿

做法:鱿鱼收拾好,切花刀后,要放在酒里腌制10分钟,过开水...

奶油焦糖布丁

奶油焦糖布丁

做法:用一大碗, 打散4个全鸡蛋+ 2个蛋黄, 1/8 小勺盐, 1小勺香草...

百花紫菜卷

百花紫菜卷

做法:1.新鲜虾仁二十个左右压烂再剁碎加一点盐和一小勺的粟...

中式蒸鱼

中式蒸鱼

做法:1.鱼洗净,用纸巾拍干。两面各斜切3—4刀,深至骨。鱼...

炒鳝煳

炒鳝煳

做法:1.鳝鱼用滚水汆烫约5秒钟去除黏液后,捞起沖凉并切丝备...

韭葱马铃薯奶油汤

韭葱马铃薯奶油汤

做法:1.把橄榄油注入大炖锅,用中火加热,放入韭葱、洋葱和...

拇指果酱饼

拇指果酱饼

做法:1、烤箱预热设置175°C 2、将黄油和白糖搅拌至平滑,搅拌...

黄金球

黄金球

做法:1. 红豆沙平均分成1份10公克的内馅备用。 2. 将糯米粉、...

泡菜火锅面

泡菜火锅面

做法:1辣白菜、豆腐切块,海带切几刀,五花肉切片;2小火煎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions