使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

口蘑焖鱼

食材

材料:比目鱼500g、口蘑40g、面粉50g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡蛋2个、番茄沙司10g、鸡高汤适量、大蒜5g、胡萝卜块25g。调料盐2g、胡椒粉0.3g、月桂叶2片、橄榄油15g、奶油15g。

做法

口蘑焖鱼
做法: 将比目鱼切大片用圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、腌制后、拍上面粉、拖上蛋液、用橄榄油煎制成熟。煎盘中倒入奶油下圆葱碎、两芹碎、炒出香味,再加入鸡高汤、月桂叶、口蘑片、番茄沙司、玉米粒、胡萝卜块、大蒜、盐、胡椒粉、比目鱼焖至熟透即可。
厨艺经验
在煎鱼时,要拍匀面粉、挂匀鸡蛋液、煎盘中油要热、煎的鱼为金黄色。

其他菜谱

柠檬奶酪

柠檬奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

油爆墨鱼

油爆墨鱼

做法:1.墨鱼拿来油爆吧。将墨鱼去肚洗净切花刀汆水。 2.起油...

七夕的爱恋——Strawberry Margarita Pie

七夕的爱恋——Strawberry Margarita Pie

做法:1.巧克力饼干装在2个袋子里压碎,加融化后的黄油搅拌均...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1)首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入...

虾酱鸡排

虾酱鸡排

做法:1.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,...

自制比萨

自制比萨

做法:1.首先准备的材料:自发粉适量,用冷水活成面团,稍软...

水晶南瓜包

水晶南瓜包

做法:1.将澄面225克加入糯米粉,将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘...

咖喱青口

咖喱青口

做法:1.在一个大调料锅里,放入葡萄酒,加热后放入小洋葱和...

软炸豌豆苗

软炸豌豆苗

做法:1.豌豆苗洗净控干水分。 2.面糊加调料搅拌均匀。 3.将豌...

木瓜竹荪炖排骨

木瓜竹荪炖排骨

做法:1、猪小排切小块,放到沸水里煮2分钟捞起。 2、竹荪剪...

蒸野菜(紫花地丁)

蒸野菜(紫花地丁)

做法: 1、将菜摘干净,清水洗净。这很需要耐心,我洗了不下...

酱汁蛋炒饭

酱汁蛋炒饭

做法:1、在滑过油的热锅中入油后,放入打散的蛋液炒匀,再...

三杯面轮

三杯面轮

做法:(1)将面轮用水浸泡2~3小时至软,再用水煮10分钟后捞起...

葱烧双宝刈包

葱烧双宝刈包

做法:1.先将花生粉加入细砂糖拌匀成花生糖粉备用 2.再将洗干...

素糯米鸡

素糯米鸡

做法:1) 荷叶用温水浸泡2小时,剪去中间部分后,剪成3等份;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions