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Oreo雪糕食谱

食材

材料:材料 A:蛋黄~4粒,幼糖~25g,Oreo饼干奶油馅~7片 B:动物性奶油~200g C:植物性鲜奶油~250g,vanilla香精~1/2茶匙,Oreo饼干碎~适量

做法

Oreo雪糕食谱
做法: 做法:
1.将材料A拌打至均匀及颜色变淡。将B料煮至微滚,离火,拌入A料。
2.将A和B混合料隔水搅煮至浓,离火放一边待冷。
3.将植物性鲜奶油打发,和(做法2)料及香精和适量Oreo饼干碎全部拌均,倒入容器里,再放些饼干碎在上面,放进冰箱隔夜或至凝固即可。

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