使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

台式凉圆

食材

材料:地瓜粉30公克,太白粉40公克,澄粉50公克,冷水100公克,100℃热开水100公克,乌豆沙100公克,白豆沙100公克,绿豆沙100公克,冰水1000公克

做法

台式凉圆
做法: 1.将材料A混合,加入材料B中的冷水搅拌均匀,再将热开水沖入调成浓稠的粉浆备用。

2.将三种豆沙分别搓成8~10公克的圆球,然后?上作法1的粉浆,放入蒸笼内以中火蒸熟成透明状即可(约5~6分钟)。
3.将蒸好的凉圆连同蒸盘一起从蒸笼中取出,放置在冰块上并淋上冰水,待冰凉后即可食用。

其他菜谱

乡村牛肉派

乡村牛肉派

做法:1.取2/3的咸派皮桿成0.4㎝薄后,置入派盘中,切掉边缘多...

四川腊肉

四川腊肉

做法:1。将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在...

三种泡菜

三种泡菜

做法:(一)茄子泡菜 材料 :茄子﹐酱油 佐料﹕盐﹑葱﹑蒜﹑...

台式什锦大面炒

台式什锦大面炒

做法:1.切段;蛋打散成蛋液备用。 2.油锅,以小火爆香葱段,...

蒜蓉白菜

蒜蓉白菜

做法:1.白菜洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。...

四川泡菜超详细做法

四川泡菜超详细做法

做法:泡菜水的配制:5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据...

熏肠蛋炒饭

熏肠蛋炒饭

做法:1.分别把鸡蛋打散,熏肠切丁,后和玉米炒熟混合。装起...

石莲蜜汁

石莲蜜汁

做法:将石莲花洗净沥干,与其他材料一起放入果汁机打成汁,...

鸡肉菠萝饭团

鸡肉菠萝饭团

做法:1、把鸡蛋打入米饭中。 2、用手抓匀,是米饭成不粘连的...

瓷瓶酸奶

瓷瓶酸奶

做法:1. 所有工具(大号碗,漏斗,勺)洗净,用热水烫过,擦...

叮叮盐焗鸡翅

叮叮盐焗鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净晾干水,用叉子在鸡翅表面扎孔备用,葱、...

挑战自我-小笼包

挑战自我-小笼包

做法:1.猪皮焯水,洗净后加水加黄酒煮到筷子可以轻易戳破,...

红烧素牛肉

红烧素牛肉

做法:1.面筋洗净,沥干水分,分别切4 等份,放入碗中加酱油...

扬州炒饭

扬州炒饭

做法:1.虾仁洗净擦干;叉烧肉切丁;青豆以沸水汆烫后捞起沥干...

葱烧鸡块

葱烧鸡块

做法:1.青葱切段后,稍微炸一下。 2.鸡肉洗净后剁块炸过,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions