使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱牛肉夹饼

食材

材料:主料:牛里脊肉250克,鲜笋50克,香菇(水发)30克,薄饼300克。调料:葱白20克,青红椒20克,咖喱酱25克,黄酒15克,盐、味精各2克,高汤300克,湿淀粉5克,美极鲜8克,生抽8克,色拉油500克,明油5克。

做法

咖喱牛肉夹饼
做法: 1、将牛里脊肉切成0.3厘米见方的小粒,然后放入烧至七成热的色拉油中小火滑1.5分钟后取出。
2、鲜笋、香菇、葱白、青红椒均切成0.3厘米见方的小粒。
3、锅内放入色拉油25克,烧至六成热时放入咖喱酱小火翻炒2分钟,倒入牛肉粒、鲜笋粒、香菇粒、葱白粒、青红椒粒小火煸炒3分钟,用黄酒、味精、盐、美极鲜、生抽调味,然后再放入高汤大火烧开后再改用小火烧5分钟,用湿淀粉勾芡后淋明油出锅装盘。
4、上桌后用薄饼夹食即可。

其他菜谱

芙蓉番茄

芙蓉番茄

做法:1、将西红柿放入盆中用开水烫去表皮,切成丁,将蛋液...

苏式雪菜鲜肉月饼

苏式雪菜鲜肉月饼

做法:馅料:取一盆,放入所有的4,5,6和7料拌匀。然后放入...

香糟蟹佐法国面包

香糟蟹佐法国面包

做法:1.将葱、姜、蒜、辣椒切末,再将法国面包烤约5~8分钟...

青草蠓

青草蠓

做法:将白兰地酒、绿薄荷酒、三花淡奶一起加入调酒杯中,用...

翅裙煲淋海龙根

翅裙煲淋海龙根

做法:1、发好的翅裙入上汤中煨1小时至透,海龙根入沸水中飞...

小花卷

小花卷

做法:1.发面的方法是参考文怡的。 2.面发好之后,揉成光滑面...

茭白笋炒鸿禧菇

茭白笋炒鸿禧菇

做法:1.茭白笋洗净,去皮切滚刀块,放入沸水中汆烫去除涩味...

七彩判扬

七彩判扬

做法:1.)大判扬切条,芦笋切小斜块,红椒切细丁,黄椒纵切取...

芋头烧小排

芋头烧小排

做法:1.蒜头剥膜,洗净切粒;葱洗净切小段备用。 2.芋头削皮...

酸梅酱鹅

酸梅酱鹅

做法:1.鹅一块洗净用盐酒腌过。 2.先将鹅在锅里略煎一下,铲...

锅粑虾仁

锅粑虾仁

做法:1.吐司去边,切成4*3公分的长方块。 2.鲜香菇切片和虾...

羊肉酸菜粉丝汤

羊肉酸菜粉丝汤

做法:1、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝; 2...

酸菜炒沙蜊

酸菜炒沙蜊

做法:1.沙蜊,煮过后去壳取出肉 2.先炒一下 3.辣椒 姜 酸菜 炒...

秋季甜汤——莲藕红枣甜汤

秋季甜汤——莲藕红枣甜汤

做法:1.选新鲜莲藕,洗干净,切片; 2.在锅中放进莲藕,水(...

杭州卤鸭

杭州卤鸭

做法:1.将鸭子洗净、沥干。姜块拍松、葱切段、桂皮掰小块。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions