使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冒牌卤水牛肉

食材

材料:牛肉,姜片,蒜片,回香,花椒,八角,草果,香叶,八角籽

做法

冒牌卤水牛肉
做法: 1.牛肉块飞水,飞水时加几片姜;
2.放姜片、蒜片、茴香、花椒、八角、草果、香叶、八角籽在锅里爆香,然后放在咖啡滤纸上,包好,用订书机封好口。
3.锅里放水(能没过牛肉),放入调料包,放盐和少许糖,水烧开放牛肉块,炷一小时左右,要看肉块大小,熟就行。
4.捞起切片。
5.姜、蒜、葱(我忘了买香菜)剁碎,淋入滚油,如果爱吃辣的可加辣椒油之类做蘸料。
6.顺便用剩下的卤水做了几只卤水蛋。

其他菜谱

豆包炒青江

豆包炒青江

做法:1.豆包切成0.5公分宽条备用。 2.青江菜洗净,对剖切段;...

碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁

碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁

做法:1.将鲷鱼肉碳烤至熟透或煎熟。 2.草莓及凤梨切小丁后,...

XO酱鲜贝

XO酱鲜贝

做法:1.将活扇贝去壳取肉,去除内脏、洗净,沥干备用。 ...

新版演绎肉末烧茄子

新版演绎肉末烧茄子

做法:1.把茄子切成滚刀块,放盐腌30分钟,用水冲洗干净,沥...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1、一般用草鱼或者黑鱼为好。 2、洗鱼,注意洗净腹腔中...

干炒牛河

干炒牛河

做法:一、用手撕开粉条,这样炒起来就不会成团; 二、腌好...

鱼香藕盒

鱼香藕盒

做法:先将藕打皮切成夹刀片,肉馅调好口味后加到藕盒里,拍...

玉带灵香菇鲍

玉带灵香菇鲍

做法:1、将百灵菇治净,雕刻成鲍鱼状,焯水后加鲜汤、调料...

焦糖玛奇雅朵

焦糖玛奇雅朵

做法:1. Espresso加入焦糖果露。 2. 挤上奶油后,再淋上焦糖做装...

海鲜包配沙巴央汁

海鲜包配沙巴央汁

做法:(1)虾仁、鳟鱼肉、鲜贝、目鱼、青口贝均切成粒。 (2)用...

泰式虾仁意粉

泰式虾仁意粉

做法:一、西红柿切粒; 二、蘑菇切块; 三、沸水煮熟意面,...

营养蔬菜饼

营养蔬菜饼

做法:1.面粉,菠菜叶和胡萝卜擦碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡...

枸菊参须茶

枸菊参须茶

做法:1.)将所有材料放入杯中,用温水沖过,将水倒掉,以去除...

螺丝捲

螺丝捲

做法:1.将基础面糰桿成厚约0.2公分的长方形面皮。 2.将作法...

炸薯条

炸薯条

做法:1.马铃薯削皮切成长条,泡水备用。 2.热锅,放入炸油预...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions