做法：1.地瓜洗净并去皮后，切块并泡入水中洗去多余淀粉质后...
做法：1.鸡肉切丁，加少许盐拌匀，腌15分钟左右。 2.鸡蛋打散...
做法：1.新鲜虾煮熟去皮，留虾仁，也可用超市现成虾仁，把虾...
做法：1.把熟肚切成细丝；玉兰片、油菜、冬菇、葱、姜都切成...
做法：1.大头菜包开洗干净控水晾干，鲜虾去壳去头，留最后一...
做法：1.将田鸡洗净剁小块用厨纸吸干水份。 2.作法1的田鸡块加...
做法：1、仔排洗净，切成长25厘米、宽15厘米左右的块，洗净后...
做法：1.五花肉洗净、沥干，放入平盘中冷冻约15分钟，再取出...
做法：1.空心菜去叶，梢部可留有嫩叶。 2.用手撕成差不多长短...
做法：1。茄子带皮切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切片 2。锅中...
做法：1.1.取一个碗，倒入一半的酸奶。2.菠萝用盐水泡过以后，...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.金针菇洗净切除根部，在滚水里焯一焯，捞出控干备用...
做法：茧蛹煮水5分钟，用剪子剪开，去黑心，穿在牙签上， 鸡...
做法： 排骨用沸水烫去血水。 苹果削皮切大块。红枣用温水略...
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