• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱鸡肉

食材

材料：鸡胸肉300克，土豆300克，胡萝卜100克，灯笼椒50克，洋葱200克，咖喱块100克

做法

咖喱鸡肉
做法： 1、鸡胸肉切块，用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌一会，裹层薄淀粉。
2、土豆、胡萝卜去皮洗净后切小块，洋葱切小块，灯笼椒切小块，咖喱也切成小块备用。
3、土豆和胡萝卜用少量油稍煎，捞出沥干油分。（省略这步，不煎直接在第5步时放入锅中也可。但我个人觉得如果做咖喱牛肉，就把这些蔬菜辅料都放入锅中同煮。但如果咖喱鸡肉，鸡肉煮长了肉质就老，吃起来口感不嫩，所以我个人比较喜欢先把辅料的蔬菜给过油炸至8成熟。）
4、热锅放油，油温热时入鸡肉滑炒。捞出沥干备用。
5、锅留底油，放洋葱炒香。然后加入鸡肉、土豆、胡萝卜和灯笼椒煸炒一会，把火调到最小。加入掰成了小块的咖喱块，倒入500毫升热水，顺时针搅拌均匀。炖煮5分钟，等咖喱都融化，成糊状即可。（我用的是好梦多咖喱块，不用再加盐了。以前我都用的是咖喱粉，制作这道菜时还要很麻烦地炒面糊来调浓度。后来发现这种咖喱块，觉得挺简单方便，不用炒面糊了，味道也不错。）

相关菜谱

咖喱鸡 咖喱鸡
鸡肉盖浇饭 鸡肉盖浇饭
咖喱鸡肉酥 咖喱鸡肉酥
咖喱鸡 咖喱鸡
家常咖喱鸡肉饭 家常咖喱鸡肉饭
鸡肉饭 鸡肉饭
鸡肉饭 鸡肉饭
鸡肉米饭沙拉 鸡肉米饭沙拉

其他菜谱

砂锅炖菜心

砂锅炖菜心

做法：1、青菜心洗净，菜头削成橄榄形，剖十字刀。 2、炒锅油...

姜汁虾虎

姜汁虾虎

做法：1、将虾虎洗净，放开水中煮熟(壳变红色)捞出，摆放入盘...

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法：淡巧克力蛋糕做法 1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成...

巧克力核桃燕麦酥

巧克力核桃燕麦酥

做法： 软化黄油和红糖、白糖搅拌成乳化状，加入鸡蛋和香草...

红枣糙米粥

红枣糙米粥

做法：1.绞肉剁成泥状，与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟...

小刺猬豆沙包

小刺猬豆沙包

做法：a.面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成...

肉末蒸蛋羹

肉末蒸蛋羹

做法：1.将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入...

三色浪漫果冻

三色浪漫果冻

做法：(1)将洋菜粉依说明先溶于水后备用。 (2)将草莓粉、绿茶...

香拌菠菜

香拌菠菜

做法：1.菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞...

白汁火腿餐

白汁火腿餐

做法：1，烤箱预热400F，所有东西该切丁的切好.所有该量的东西...

酱爆土豆卤面

酱爆土豆卤面

做法：1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，...

马苏里拉奶酪番茄沙拉

马苏里拉奶酪番茄沙拉

做法：1.将番茄切成两半，然后再切成薄片；取四个沙拉盘，淋...

烤虾仁派

烤虾仁派

做法：1.)将起酥片解冻，每片切成4等份长条状，再将每一等份...

香河肉饼

香河肉饼

做法：面团：将2料倒入1料中，用筷子搅拌成棉絮状，稍冷揉成...

海带豆腐猪肉汤

海带豆腐猪肉汤

做法：1.五花肉洗净切块，海带豆腐切方块 2.锅里放适量水，加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version