做法：1、官燕、竹燕用水蒸发至软糯备用。 2、将珧柱上笼蒸酥...
做法：1 木瓜去皮（籽）150克切块，冰块100克，果糖20克，水1...
做法：1、将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。 2、武昌鱼沸水烫一下，...
做法：1.先将排骨，用基本调料酱油、生粉、糖、盐、水和油适...
做法：1.猪肉剁烂，新鲜虾肉剁粒。 2.猪肉和虾肉混合，放入调...
做法：1.将鱼去骨，鱼肉切片，用胡椒粉，蛋清，料酒，葱段腌...
做法：1、将甲鱼用开水烫死，刮净外皮，洗净揭去鳖甲，去内...
做法： 猪里脊肉逆着肉纹先切成3mm厚的片，再切成3mm宽的细丝...
做法：瘦肉用蛋清拌起来，然后裹上干面粉或者淀粉。 起油锅...
做法：1.牛肉切拇指大小粒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、...
做法：蟹肉先将洗净，起锅下油，油热放蟹肉，爆到仅熟，盛起...
做法：1.将绿竹笋稍清洗后，外壳不剥离.放入大同电锅蒸煮，内...
做法：1. 把姜末和料酒放到肉末里拌匀， 然后把肉末放到热油...
做法：1、袋装小汤圆先略微解冻，保证一个个汤圆不粘连。 ...
做法：1.将绿豆洗净、海带切丝。 2.将海带、绿豆、甜杏仁一同...
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