使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸烧白冬菜蒸肉

食材

材料:带皮五花肉一个方块一斤左右的。修剪出造型最好那块。嘻嘻 姜块一个拍扁,葱段一根,蜂蜜一大勺,冬菜150g,红酱油两大勺,料酒一大勺,糖一小勺,姜片3片,干红辣椒两个(可以不加)盐适量

做法

咸烧白冬菜蒸肉
做法: 1.一个大锅放入水和姜块葱段五花肉煮开后中火煮30分钟,用筷子插一下大概有个八成熟就捞出来控干水分。
2.起一个油锅,烧热。肉皮上抹上蜂蜜,放在油锅里炸,炸成深金黄色,捞出放凉后用保险膜包起来放冰箱过夜,我这么做是因为热的肉很不好切成均匀的薄片,只有放2小时以上的才可以切的很好看,我做蒜泥白肉也是这样滴讨巧
3.第二天蒸的时候把肉切成片。
4.一个大碗里放上红酱油,糖、盐,料酒,干红辣椒,再排入五花肉,肉皮朝下。肉上放姜片,和碎冬菜上火蒸50分钟就好了,吃的时候找个盘子翻扣过来,皮在上,冬菜在下(怎么跟废话似的)
5.当然你现在就可以吃啦,不过我喜欢吃二次蒸过,酥,烂,入味。

其他菜谱

做锅巴

做锅巴

做法:米饭中加入油(2茶匙,10ml),搅拌均匀,放入微波炉中,...

怪味芝麻鱼条

怪味芝麻鱼条

做法:1、将青鱼肉切成2厘米长的条放入盆里,加入盐、味精、...

粉嘟嘟的粉蒸红薯

粉嘟嘟的粉蒸红薯

做法: 把红薯削去外皮洗净,然后切成大小合适的块状。 把蒸...

辣椒炒肉

辣椒炒肉

做法:1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的...

台山黄鳝饭

台山黄鳝饭

做法:1.将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。 2.将煮熟的...

红糖小锅盔

红糖小锅盔

做法:1、面粉加水,酵母和一些猪油,糖,奶粉揉好发酵。 ...

炒三丝

炒三丝

做法: 胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用; 起锅放油...

菜苗粉丝鸡血汤

菜苗粉丝鸡血汤

做法:1.已经凝固的鸡血,蒸前把表面的泡拂去。 2.泡好的粉丝...

萝卜骨汤

萝卜骨汤

做法:1.萝卜去皮切块,筒骨热水灼煮片刻去掉血腥味、干贝、...

家乡豆腐

家乡豆腐

做法:1、把豆腐切成厚片,猪五花肉切成肉片,香葱切段,木...

黑麻油老姜米酒腰花

黑麻油老姜米酒腰花

做法:1.腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,...

芍药甘草炖生鱼

芍药甘草炖生鱼

做法:1、将生鱼宰杀斩件制净,芍药、甘草洗净备用,姜切片...

孜然羊肉

孜然羊肉

做法:将羊肉放在大碗中,加入料酒、姜汁、盐、生粉和少许水...

葡国鸡

葡国鸡

做法:1.将鸡剁成小块,土豆切成和鸡块一样大小,并煮成七成...

凉拌西兰花

凉拌西兰花

做法:1.西兰花焯水,冰水冰凉,用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions