使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

XO酱蒸百花豆腐

食材

材料:猪绞肉140公克,太白粉少许,豆腐1盒,葱花10公克,台式XO酱2茶匙,糖2茶匙,水100㏄,酱油2茶匙,蚝油2茶匙,热油2汤匙,盐1/2匙,鸡粉1/2匙,糖1/2匙,太白粉2茶匙,水2汤匙

做法

XO酱蒸百花豆腐
做法: 1.将猪绞肉以腌料腌渍,并搅和拌匀约10分钟备用。
2.中华豆腐平均切成10块,将切好的豆腐放平装入蒸盘,在每个平面上抹些太白粉。
3.在作法2抹好太白粉的平面上铺上作法1腌好的猪绞肉。
4.在作法3铺好的猪绞肉上平均加上台式XO酱,并加水100㏄。
5.在作法4中加好调味的豆腐放入电锅中蒸约10分钟。
6.取一锅空烧至干热后,加入蚝油、糖与酱油,用中小火煮滚后,淋在已蒸好的豆腐上。
7.最后浇上热油即完成。

其他菜谱

黑加仑土司

黑加仑土司

做法:1.鲜奶微热到温加入干酵母,搅拌均匀备用 2.将高粉,黑...

广式月饼

广式月饼

做法:1.糖浆+枧水搅拌均匀。 2.加入花生油拌匀。 3.筛入面粉...

南瓜珍珠团

南瓜珍珠团

做法: 1、糯米洗净泡3小时,备用。 2、南瓜去皮、切块、蒸熟...

时蔬大豆汤

时蔬大豆汤

做法:1.洋葱、马铃薯、红萝卜均洗净、去皮、切成粗丁;罐头...

皮蛋酥

皮蛋酥

做法: 1、把材料1,2分别揉成团,擀成长方形片状,包上保鲜...

雪耳鹌鹑蛋养神汤

雪耳鹌鹑蛋养神汤

做法:1. 鹌鹑蛋先煮熟,剥去壳; 2. 雪耳洗净去蒂,撕去周围...

豉汁煎海虾

豉汁煎海虾

做法:1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;...

双豆炖肉

双豆炖肉

做法:1.洋葱去皮切小片,备用。 2.花豆、黄豆洗净后浸泡于冷...

莲子银耳汤

莲子银耳汤

做法:1.银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异...

卡布奇诺Bagel

卡布奇诺Bagel

做法:1.将双色贝果由侧面剖开成3层。 2.在最下层级中间层分别...

柳橙鲜虾沙律

柳橙鲜虾沙律

做法: 1、洗净基围虾,放进沸水中烫30秒,捞起剥去虾壳,投...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1.葱姜切末;辣椒切片。 2.剑虾洗净沥干,撒上太白粉拌...

猪心枸杞汤

猪心枸杞汤

做法:1.将整粒的猪心洗净,冲去乌血。 2.放入炖盅里,放入枸...

双色鱼丝

双色鱼丝

做法:1、胡萝卜去皮、莴苣去皮,同切成二粗丝;鲜鱼肉、葱...

老北京豆酱

老北京豆酱

做法: 将猪皮洗净,刮去表层杂物和猪毛,放入沸水汆烫,3分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions