使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四宝上汤

食材

材料:主料:大白菜500克,水发海参,金菇,香菇,猪里脊肉各200克, 辅料:葱10克,姜20克, 调料:盐5克,酒5克,味精2克,高汤400克

做法

四宝上汤
做法: 1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇汆烫后捞出待用;

2.里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,汆烫捞出,香菇则泡软去蒂待用;

3.大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。

其他菜谱

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

做法:1.将臭豆腐放入滚水中汆烫,捞起沥干备用。 2.香菇用温...

蒜香虾球

蒜香虾球

做法:1)将草虾的头去掉,剥掉外皮,尾巴可留一点硬壳。用...

口蘑肉片

口蘑肉片

做法:放油,,把肉炒成四成熟,捞起,用剩下的余油炒切成片...

麻婆豆腐烩饭

麻婆豆腐烩饭

做法:1.起油锅,烧热,以香油将花椒末、辣椒末炒香后,放入...

脆皮两吃

脆皮两吃

做法:1、将西瓜皮外皮去掉,切成丝和片两种备用,柿子椒、...

芫爆散丹

芫爆散丹

做法:1)将散丹洗净后沥干水分,切成3毫米宽,6厘米长,如梳...

草莓芝士布丁

草莓芝士布丁

做法:1.新鲜草莓洗净切成小丁备用。 2.淡奶油加40g细砂糖打至...

肉丝炒米苔目

肉丝炒米苔目

做法:1.肉丝加入调味料A腌约10分钟,备用。 2.红萝卜、黑木耳...

玉米青豆合炒虾仁

玉米青豆合炒虾仁

做法:1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁...

当土豆遇见黑豆

当土豆遇见黑豆

做法: 土豆切成薄片,入锅蒸熟即可(也可以放在保鲜膜里放...

青花鱼苹果沙拉

青花鱼苹果沙拉

做法:1.先将青花鱼切大块后撒上盐,淋上少许酒后放置略腌...

冰镇枇杷银耳汤

冰镇枇杷银耳汤

做法: 1、银耳用水泡1小时,发后择净; 2、将择净的银耳、片...

南瓜烙

南瓜烙

做法:(1)南瓜切成细丝,马蹄切粒,葱切花。 (2)花生炒熟...

花寿司便当

花寿司便当

做法:1、将寿司饭作好待凉,其他材料分别洗、切好备用,并...

清蒸三刀鱼

清蒸三刀鱼

做法:1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。 2.铺上姜丝,水开后入锅猛火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions