使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四宝上汤

食材

材料:主料:大白菜500克,水发海参,金菇,香菇,猪里脊肉各200克, 辅料:葱10克,姜20克, 调料:盐5克,酒5克,味精2克,高汤400克

做法

四宝上汤
做法: 1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇汆烫后捞出待用;

2.里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,汆烫捞出,香菇则泡软去蒂待用;

3.大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。

其他菜谱

黑椒薄荷汁牛仔粒

黑椒薄荷汁牛仔粒

做法:1、牛仔柳洗净,切成1厘米见方的小粒,加盐3克、味精...

椒盐桃酥

椒盐桃酥

做法:1.糖和油混合加鸡蛋,拌成有点粘稠~ 2.加入过筛粉类和盐...

菊杞绿茶

菊杞绿茶

做法:上药共放保暖瓶中,用沸水冲泡后再盖焖10~15分钟,频...

香爆花甲

香爆花甲

做法:1.花甲洗净备用。 2.锅内倒入适量的食油,开大火,锅...

香蒜乳酪面包

香蒜乳酪面包

做法:1.烤炉高温预热。新鲜番茄切成薄片,排在4个餐盘上。晒...

番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面

做法:1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用 2.鸡...

干煽牛肉丝

干煽牛肉丝

做法:(1)将牛肉筋膜剥除掉,片成0.1~0.2厘米厚的薄片,横着肉...

鱼骨汤底

鱼骨汤底

做法:将鱼骨洗净后,加入葱、姜、米酒和水焖煮约1小时后,...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉...

芥兰小炒肉

芥兰小炒肉

做法:1.将瘦肉洗净切片用淀粉腌制一会儿,大概15分钟左右吧...

焦糖果冻布丁蛋糕

焦糖果冻布丁蛋糕

做法:1.材料有上年做月饼剩下的糖浆大约50克左右,加热煮开...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.将肉丝加入所有的腌料,静置10分钟;小黄瓜洗净斜刀...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法:步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切...

酪梨酱汁

酪梨酱汁

做法:1.酪梨、鲜奶、柠檬汁、糖用果汁机打成泥状备用。 2.在...

沙律海鲜卷

沙律海鲜卷

做法:将蟹柳切丝 虾仁切末 黄桃切粒 之后将蟹柳、虾仁过热水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions