使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四川腊肠

食材

材料:上好的猪肉,辣椒面,花椒粉,优质白酒,白糖,精盐

做法

四川腊肠
做法: 1.用上好的猪肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐,按一定比例放在一起搅匀,码味腌制2-3小时。
2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣,装满后每隔20厘米左右再用线绳栓,最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼,放掉肠内的空气。
3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右,晾去多余水份。
4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。

其他菜谱

梅菜蒸鱼腩

梅菜蒸鱼腩

做法:1.鱼腩洗净沥干水分;梅菜洗净切粒。 2.碟上铺上姜丝,...

韩式辣泡菜

韩式辣泡菜

做法:1.山东大白菜剥散后,先将每一片都均匀抹上盐,再放入...

五谷豆浆

五谷豆浆

做法:1.和粗粮米糊的做法大同小异。 ...

虾皮鸡蛋羹

虾皮鸡蛋羹

做法:1.虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。 2.蛋液加...

炒麵便當

炒麵便當

做法:(1)蛋打散,煎成蛋皮後切丁備用。木耳、小黃瓜及蕃茄等...

无锡酱排骨

无锡酱排骨

做法:01.材料集合照。 02.锅内放入料酒、姜片,大火烧开水,...

芒果冰淇淋

芒果冰淇淋

做法:1.取一小锅,加入牛奶,以中火加热至约85℃备用。 2.将...

姜葱焗花蟹

姜葱焗花蟹

做法:1.将螃蟹洗净对切,准备好姜、葱、蒜待用。 2.起油锅,...

罗汉烩馄饨

罗汉烩馄饨

做法:1.将材料A的配菜切成适当大小,加以汆烫后捞起、沖冷水...

金银葱蒜蒸青口

金银葱蒜蒸青口

做法:1.青口浸水解冻,去水后用布抹干;干葱蒜头洗净剁茸;...

药制全鸡

药制全鸡

做法:1、土鸡宰杀洗净,胡椒拍碎,药材(红参、枸杞、淮山...

年年鲍有余(红烧大干鮑)

年年鲍有余(红烧大干鮑)

做法:制作:西兰花在热水焯熟再过冷水备用.将干鲍用水发制...

猪肚姜汤面(营养面)

猪肚姜汤面(营养面)

做法:1. 熟猪肚切片、水发香菇、水发黄花菜、姜片10片放入...

盐水鸭肝

盐水鸭肝

做法:1.将鸭肝洗净,用剪刀剪去鸭油及碎肉,整理好备用。...

土豆饼

土豆饼

做法:1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。 2.取一个干净的碗,加入牛奶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions