使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四川腊肠

食材

材料:上好的猪肉,辣椒面,花椒粉,优质白酒,白糖,精盐

做法

四川腊肠
做法: 1.用上好的猪肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐,按一定比例放在一起搅匀,码味腌制2-3小时。
2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣,装满后每隔20厘米左右再用线绳栓,最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼,放掉肠内的空气。
3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右,晾去多余水份。
4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。

其他菜谱

香芹豆干

香芹豆干

做法:1.芹菜切段(芹菜的叶和茎分开),豆干片成片,胡萝卜...

炸虾蓉豆腐丸子

炸虾蓉豆腐丸子

做法:1.虾仁洗净剁成泥蓉状;肥肉剁成肉末;葱姜洗净均切成...

糖醋菠萝排骨

糖醋菠萝排骨

做法:1.小排骨剁成5厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水;...

蛋  卷

蛋 卷

做法:1、黄油室温软化后,加入全部细砂糖,用打蛋器打至体...

果酱蛋糕卷

果酱蛋糕卷

做法:1)首先把B料过筛,准备好。 2)把B料加入一起拌匀。...

蒜香咖喱翅

蒜香咖喱翅

做法:1、将翅中洗净成中间剁成两段(也可以用整个的),放...

黑木耳红枣汤

黑木耳红枣汤

做法:1、先将猪里脊肉洗净切成丝 2、将黑木耳泡发后去掉根部...

芝麻牛肉条

芝麻牛肉条

做法:1、牛仔盖改刀成条状,入油炸至八成熟。 2、勺内加底油...

烤辣酱猪肉

烤辣酱猪肉

做法:(1)挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。 (2)在酱油中放辣椒...

起司汁

起司汁

做法:奶油煮溶,加面粉炒至金黄色,熄火后慢慢加入鲜奶搅拌...

巧克力蓝莓奶昔

巧克力蓝莓奶昔

做法:1.将可可粉和水在小碗里混合起来直到可可粉化开。 2.将...

牛肉丝炒四季豆

牛肉丝炒四季豆

做法:1.牛肉丝加入太白粉抓匀;四季豆洗净、去头尾备用。...

红烧黄鱼

红烧黄鱼

做法:1.去鱼鳞,剖肚,去肠,去腮,洗净。 2.背部斜切几道小...

薄荷酱

薄荷酱

做法:取一碗,将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

虾干片炒黄瓜

虾干片炒黄瓜

做法:1.将虾干用热水浸泡洗净,肉筋切成片,黄瓜洗净切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions