使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

桑巴酱

食材

材料:A:糖3汤匙、盐1茶匙、酸柑汁2汤匙、食油150毫升、峇拉煎50克(其实就是虾膏)让大家知道就行了还有叫它马拉盏的、虾米干20克。 B:小葱头300克、大蒜100克、干辣椒80克、香茅2棵(取白色部分使用)、楠姜20克、黄姜40克、石栗8粒。

做法

桑巴酱
做法: A:糖3汤匙、盐1茶匙、酸柑汁2汤匙、食油150毫升、峇拉煎50克、虾米干20克。

B:小葱头300克、大蒜100克、干辣椒80克、香茅2棵(取白色部分使用)、楠姜20克、黄姜40克、石栗8粒。

做法:

1、将材料B中的除干辣椒外的所有香料分别磨碎,可使用石捣或者飞利浦食品料理机进行加工。

2、将材料B中的辣椒干用热水浸透后磨碎成辣椒酱;将材料A中的虾米干浸软后同样磨碎或剁碎。

3、将峇拉煎放入烤箱烘烤3分钟或放入无油的锅内小火烘香备用。

4、将食油倒入锅内烧至6分热时,放入烘香的峇拉煎和碎虾米中火炒香,待香味出来后分别倒入磨碎的材料B炒至出油,约半小时以上。

5、将糖和盐以及酸柑汁倒入锅内炒匀后再炒10分钟左右即可。

其他菜谱

蛋烘萝卜糕

蛋烘萝卜糕

做法:(1)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟,取出后,全部切...

豆腐狮子头

豆腐狮子头

做法:1.板豆腐放入滚水中汆烫2分钟,用重物压除水份备用。...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.芝士隔水加热蒸溶再分次加入牛奶搅匀。 2.加入蛋黄搅...

麦酱龙鱼

麦酱龙鱼

做法:1、将鲩鱼宰杀治净后从中间剁开取半条,在鱼身上打十...

油醋番茄调味汁

油醋番茄调味汁

做法:将所有材料混合拌匀,即为油醋番茄调味汁。 ...

蹄花汤

蹄花汤

做法:1.猪蹄切小块; 2.焯水后重新加入热水,放葱姜,花椒粒...

辣番茄酱

辣番茄酱

做法:1.西红柿洗净切成小块。 2.锅中放油.放姜蒜煸香。 3.倒入...

木瓜牛奶

木瓜牛奶

做法:1 木瓜去皮(籽)切块。 2 取切好的木瓜肉180克,冰块...

不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞

不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞

做法:做法: .80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个...

菜包子

菜包子

做法: 把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状 把香菇、...

鲜虾蕃茄冷面

鲜虾蕃茄冷面

做法:1.牛蕃茄洗净后均分两份,取一部分切丁;再把牛蕃茄的...

小米大米粥

小米大米粥

做法:1.小米和大米洗净。 2.锅中放适量清水,烧开后倒入大米...

丹麦土司

丹麦土司

做法:1.将奶油、裹入油以外的材料混合搅拌至面糰可拉出薄膜...

双椒松仁炒玉米

双椒松仁炒玉米

做法:1.将青椒红椒洗净,擦干水,去籽,切成小碎粒。 2.炒锅...

沙茶牛尾

沙茶牛尾

做法:1、牛尾按节剁成段。冬菇切块。2、牛尾入沸水锅中焯透...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions