使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

囧。。。无尾的清蒸鱼

食材

材料:鲫鱼1条,姜一小块,蒜3瓣,红尖椒4个,泡椒6个,香葱适量,盐,鸡精,酱油,植物油,蒸鱼豉油,陈醋

做法

囧。。。无尾的清蒸鱼
做法: 1.市场买的新鲜活鱼,请卖鱼的给处理好了,回家只要把血水洗干净(图片忘了拍)
2.洗干净血水的鱼在背上斜着划几刀,以便蒸的时候能熟透也能入味;在鱼的表面和肚子里抹一层薄薄的盐(图片还是忘了拍)
3.抹好盐的鱼放在盘子中,切好姜丝、蒜末、红椒圈、泡椒圈盖在鱼上面,撒盐、鸡精、2勺蒸鱼豉油、半勺酱油、一勺醋,最后均匀淋少许植物油
4.放好调料的鱼入锅蒸20分钟(主要还是看鱼的大小,基本上15-30分钟都行,中途揭开盖子用筷子戳戳就知道了)
5.整好出锅了,换一个漂漂的鱼盘。。只可惜鱼尾巴没了。。o(╯□╰)o

其他菜谱

锅烧鸡翅

锅烧鸡翅

做法:1、鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜...

豆腐小炒

豆腐小炒

做法:豆腐入锅煎一下 葱姜蒜爆锅,下豆腐,下辣椒,胡萝卜...

百合马蹄汤

百合马蹄汤

做法:1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然...

银耳莲子陈皮百合煲雪梨

银耳莲子陈皮百合煲雪梨

做法:1.银耳,莲子,陈皮,百合冷水泡发 2.泡发的莲子去芯儿...

五味小章鱼

五味小章鱼

做法:1.除小章鱼外,将所有材料切末,再与所有调味料一起搅...

老醋花生米

老醋花生米

做法:1.花生米洗净,冷水中浸泡一小时,捞出控水,小火炸至...

香酥苹果

香酥苹果

做法:(1)苹果削皮切半去核,将绞肉填入凹洞中。 (2)把蛋打散...

香辣四季豆

香辣四季豆

做法:1.四季豆,去除头尾,撕掉硬根 2.洗净后,切细 3.油热后...

百里香味奶油酱

百里香味奶油酱

做法:将所有材料(糖、盐、胡椒除外)放入调理机中搅拌均匀,...

鱼面

鱼面

做法:1.将鱼去内脏、去头洗净,用小勺将鱼肉刮下,剁成鱼...

香酥素鸭块

香酥素鸭块

做法:1、将熟山药压成泥,胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝,...

黄瓜拉皮

黄瓜拉皮

做法:1.黄瓜切丝,拉皮切条,花生炸香后用刀背轧碎。 2.盘子...

台式卤肉酥

台式卤肉酥

做法::烤盘涂油,烤箱预热180度,放中层烤约20分钟。 提示:...

芒果起司慕斯

芒果起司慕斯

做法:1.芒果果泥加热融化;吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡...

酱黄牛柳

酱黄牛柳

做法:1、先将牛柳丝用碱面腌渍15分钟,然后入清水中把牛柳上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions