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孜然花菜

食材

材料:花菜一棵,胡萝卜三,五片配菜用,葱一小段,孜然盐鸡精生抽

做法

孜然花菜
做法: 1、先把花菜焯一下(要等水开了再放入菜花),再次等水开后捞出,撒一勺盐拌匀,待用。
2、葱切成葱花,胡萝卜切成棱形,待用。
3、锅中倒入油,7成热放入葱花爆香,倒入胡萝卜翻炒几下,倒入菜花继续翻炒,
加入一勺半生抽,半勺盐,两勺孜然,半勺鸡精,再翻炒两下就可以出锅了。