使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

镶苦瓜

食材

材料:苦瓜1条,猪绞肉225g,盐5g,米酒10㏄,香油5㏄,太白粉5g,蒜末5g,酱油15㏄,葱末15g,红辣椒末15g,豆豉15g,沙拉油15㏄,盐5g,糖5g

做法

镶苦瓜
做法: 1.炉作法:
1.苦瓜洗净去籽,切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与调味料A搅拌均匀,摔打成有黏性的肉馅。
3.将肉馅镶入作法1的苦瓜内,排入刷好油之盘中,再加入调味料B及调味料C,用强微波加热15分钟即可。
4.炉作法:
1.苦瓜洗净去籽,切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。5.将猪绞肉与调味料A搅拌均匀,摔打成有黏性的肉馅。
6.将肉馅镶入作法1的苦瓜内,排入刷好油之盘中,再加入调味料B及调味料C,整盘放入加有适量水的深锅中并加盖,以隔水加热的方式,用强火蒸煮15分钟即可

其他菜谱

扬出豆腐

扬出豆腐

做法:豆腐尽量吸干水份,沾上生粉,下锅炸,沥油; 酱油混...

香辣蹄花

香辣蹄花

做法: 将猪蹄洗净去毛,放入滚水中煮约2分钟,捞起。 将猪蹄...

营养蔬菜饼

营养蔬菜饼

做法:1.面粉,菠菜叶和胡萝卜擦碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡...

茴香炒蛋

茴香炒蛋

做法:1.茴香洗净,去根及老茎,切末备用; 2.鸡蛋打入碗中,...

蘑菇拌饭

蘑菇拌饭

做法:1.将美国长米蒸熟备用。 2.虾仁洗净,挑去肠泥,入热油...

牛肉沙拉

牛肉沙拉

做法:将椰汁、盐、胡椒粉、辣椒粉、圆葱碎、基本沙拉搅拌均...

西红柿鸡蛋汤 。

西红柿鸡蛋汤 。

做法:1:西红柿洗净切滚刀块,木耳泡发后洗净切条状 2:宽粉...

榨菜肉丝饭

榨菜肉丝饭

做法:(1)把榨菜泡入清水中,大约泡15分钟,其间换上一次水...

香辣豆干

香辣豆干

做法:1.先把豆腐切片在油锅煎成金黄色备用。 2.另起锅加油,...

淮山养身芝麻糊

淮山养身芝麻糊

做法:1、提前将大米和淮山浸泡2小时,黑芝麻装在竹箅子里用...

翡翠银鳕鱼

翡翠银鳕鱼

做法: 1、将馒头切成小粒,莴笋雕刻成箭镞状。 2、鳕鱼蓉加...

香辣卤猪耳

香辣卤猪耳

做法: 1、猪耳朵反复清洗干净,残毛一定要摘干净。放入冷水...

傻瓜版新疆手抓饭

傻瓜版新疆手抓饭

做法:1)大米洗净,用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大...

烤土豆块儿

烤土豆块儿

做法:一、土豆洗净不削皮,切成滚刀块,晾干; 二、用一大...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:1.大葱切细丝摆盘底拌上少许盐和蚝油;(大家忽略我的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions