使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大盘卤水肉

食材

材料:猪蹄子,猪肚,五花肉,里脊肉,桂皮,八角,花椒,草果,豆蔻,香叶,盐,酱油,蒜片,黄灯笼辣椒,鸡精,葱花

做法

大盘卤水肉
做法: 1.先解冻,然后把五花肉切成小块,猪蹄子是本来就斩成块的滴;
2.香料如下:桂皮,八角,花椒,草果,豆蔻,香叶;(没有放辣椒,卤好了给婆婆再送回去,要照顾他们~)
3.加进盐,酱油,第一锅开卤!!!
4.大火烧开转中小火,时间50分钟~中途一定要把浮沫撇干净!
5.捞出第一锅后,继续第二锅,猪肚被公公事先已经处理干净了,只要改刀就可以卤了~ 时间是一小时~
6.肉肉改刀切片,猪肚也切花刀粗条,加上一半的猪蹄子,用蒜片,黄灯笼剁辣椒一煨,少许鸡精葱花就OK了~

其他菜谱

熏肠蛋炒饭

熏肠蛋炒饭

做法:1.分别把鸡蛋打散,熏肠切丁,后和玉米炒熟混合。装起...

蒜苗肉丝炒百叶

蒜苗肉丝炒百叶

做法:①将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段。...

豆豉火腿蒸南瓜

豆豉火腿蒸南瓜

做法:1.南瓜去皮去囊后切块,在中间切一小刀用以夹火腿片。...

西洋菜

西洋菜

做法:1.猪骨预先买好,用盐腌过放冰箱里。 2.红萝卜去皮切成...

川味红烧牛肉

川味红烧牛肉

做法:1.牛肉洗净后切成块,放进沸水中,加入料酒,煮开沥干...

糖醋莲藕

糖醋莲藕

做法:1.将莲藕切成藕片,葱切成葱花 2.油热,莲藕如果翻炒...

扫把鱿鱼

扫把鱿鱼

做法:鱿鱼洗干净中间切开成一整片,上半部门切十子刀,下半...

糖醋鸡丁

糖醋鸡丁

做法:1.鸡胸切丁,用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。...

扒酿海参

扒酿海参

做法:1)将虾泥、肥猪肉泥加精盐、绍酒、味精、清汤、芝麻油...

海带四角包

海带四角包

做法:1. 干海带洗净后用水浸泡1~3小时,泡发好后放入锅中煮...

大眼鸡鱼汤

大眼鸡鱼汤

做法:1.将大眼鸡拦腰一刀,反正在家里不用管什么好不好看。...

土豆玉米沙拉

土豆玉米沙拉

做法: 做沙拉酱的时候,蛋黄要先加一点白醋打匀,橄榄油再...

鲜奶西瓜汁

鲜奶西瓜汁

做法:1.将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时,西瓜放冰箱冷藏一个...

姜汁木须肉

姜汁木须肉

做法:1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。...

炒八爪鱼

炒八爪鱼

做法:1.需要李锦记的沪式甜面酱。 2.黄瓜切片,红辣椒切片。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions