使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

【鱼香肉丝】 -

食材

材料:原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克) - 调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清水3汤匙(45ml)水淀粉4汤匙(60ml,分2次使用)

做法

【鱼香肉丝】 -
做法: )将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2)将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3)烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。 4)倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。

其他菜谱

蘑菇酱料

蘑菇酱料

做法:1.大蒜、红葱头切片爆香,番茄末、洋葱丝下锅拌炒,放...

风味蒸肉

风味蒸肉

做法:1.将猪五花肉切片,码放在大碗中,备用; 2.将香菇洗净...

辣椒炒茄条

辣椒炒茄条

做法:茄子去皮,下锅油煎,加豆瓣酱,出锅。蒜要多多放 ...

茶树菇鲫鱼汤

茶树菇鲫鱼汤

做法:1.木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净。 2.鲫鱼去内脏,...

江南的淡雅 —— 火腿冬瓜夹

江南的淡雅 —— 火腿冬瓜夹

做法:1.准备材料; 2.瑶柱洗净,用温水浸泡备用; 3.冬瓜、火...

蕃茄豆腐沙拉

蕃茄豆腐沙拉

做法:1.嫩豆腐沥干水份,切粗丁备用;蕃茄洗净,切粗丁状备...

剁椒黄花鸦片鱼

剁椒黄花鸦片鱼

做法:1:鸦片鱼去鳞去鳃去内脏剪去鱼鳍及鱼尾洗净 放料酒 姜...

猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤

做法:1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。 2鸡放...

清炒皇帝菜

清炒皇帝菜

做法:1.首先将洗好的皇帝菜切段每段3公分左右备用 2.锅中加油...

把春天卷起来--2款健康营养的春卷

把春天卷起来--2款健康营养的春卷

做法: 1、土豆、青瓜、胡萝卜、冬菇、豆腐皮、瘦肉切成丝,...

干贝松炒饭

干贝松炒饭

做法:1、将干贝放入盛器中,加入黄酒、葱、姜。 2、再放入蒸...

豆干炒肉丝

豆干炒肉丝

做法:1.豆腐干顺长切成丝,用开水烫一下捞出控干水; 2.猪肉...

炒米红豆粥

炒米红豆粥

做法:1.直接把米放在锅里炒,不用洗,然后用小火炒,因为这...

麻辣牛肉汤

麻辣牛肉汤

做法:1.将熟牛腱切成小块;葱洗净切小段;姜洗净后去皮并拍...

老店熘肝片

老店熘肝片

做法:1、羊肝改刀成柳叶片,用干淀粉浆好,入水氽至七成熟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions