使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖哩鱼头

食材

材料:草鱼鱼头1/2个,秋葵6条,茄子1条,大番茄1个,红辣椒3条,咖哩粉3大匙,椰奶1罐,黄姜粉2小匙,干香茅1/2大匙,酸果2大匙,盐1/2小匙,糖1小匙

做法

咖哩鱼头
做法: 1.)将鱼头洗净擦干水份,抹上少许盐及黄姜粉,油烧热后,将鱼头放入炸5~10分钟,捞出前再以大火炸约10秒,将油逼出,捞起将油沥干备用。
2.)将秋葵洗净去掉头部,茄子切斜片,大番茄切小块,红辣椒去籽后切碎备用。
3.)起油锅,加入3大匙沙拉油,炒香辣椒末及所有调味料,等煮开后加入鱼头、秋葵、茄子片、番茄,煮到熟且入味后,将鱼头捞出,放在汤碗中。锅子里的汤汁煮至浓稠,淋在鱼头上即可上桌食用。

其他菜谱

年糕麦芬

年糕麦芬

做法:1.牛奶、鸡蛋、油和糖混合,搅拌均匀,筛入粉类材料拌...

莲实美容羹

莲实美容羹

做法:莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同...

海鲜伊面

海鲜伊面

做法:1 海鲜买回用清水冲洗浸泡 2 加入一勺子盐让其吐净杂质...

南瓜糕

南瓜糕

做法:1.将南瓜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净后泡...

草莓华尔道夫沙拉

草莓华尔道夫沙拉

做法:1.将苹果切成1公分正方形小丁,泡水备用;西芹去皮,切...

重奶油蓝莓果酱蛋糕

重奶油蓝莓果酱蛋糕

做法:1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打...

番茄色拉

番茄色拉

做法:(1)番茄洗净,切成片;洋葱切成粒。 (2)装盆时,用混合...

凉拌木耳

凉拌木耳

做法:1.用热水将干木耳泡开(至少1小时),去根撕成小片。...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:1.排骨洗净擦干水分,装入袋中拍打数下后取出。 2.取一...

草莓丸子

草莓丸子

做法:1.草莓洗净去除蒂,擦干水分备用。 2.荸荠拍碎加入猪绞...

乳香花生鸭掌

乳香花生鸭掌

做法: 鸭掌洗净切成2段,南乳压碎,蒜头拍散; 所有材料拌匀...

左宗棠鸡

左宗棠鸡

做法:1.鸡腿洗净去骨切块,用盐、料酒、生粉、鸡精腌制 2.干...

洋葱猪排

洋葱猪排

做法:微波炉作法: 1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝...

香辣皮蛋

香辣皮蛋

做法:1.首先把皮蛋切成6瓣,均匀的裹上一层淀粉,最后最好能...

酒糟虾仔

酒糟虾仔

做法:1.小虾仔买越小越好.不能有硬壳的,如果摸到头上有硬壳...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions