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香辣蟹

食材

材料:蟹一只 葱切成段,姜切成片

做法

香辣蟹
做法: 先把活蟹放入烧开了水中煮到变色后捞起。 蟹去腮,胃,肠切成块(我有事怕麻烦会从 costoc买煮好了的蟹回家后切块就行了)。 油温热后然后放入花椒,干辣椒炒出香味,加入姜,葱,料酒,醋翻炒均匀出锅即食。 如果喜欢味道重的话,我会放点火锅底料提味。

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