使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

电饭煲面包

食材

材料:高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺

做法

电饭煲面包
做法: 1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟
3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团,继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵
10.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵
11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)
14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅

其他菜谱

桃仁腰花

桃仁腰花

做法:1、西兰花掰成小块。猪腰子撕去筋膜,从中间片开,去...

懒人酸辣汤

懒人酸辣汤

做法:1:一小碗水加适量生粉,再加一把切碎的葱叶。 2:适量...

菲律宾面包

菲律宾面包

做法:1.将材料(1)拌匀至融化无颗粒状。 2.高筋与低筋面粉过筛...

牛油洋葱焖土豆

牛油洋葱焖土豆

做法:1.洋葱洗净后切粒;土豆去皮洗净后切粒。 2.将牛油煮溶...

肯德鸡的biscuit

肯德鸡的biscuit

做法:将所有干性材料在大碗里混合 将冷黄油切成小丁,或用...

省时+美味+营养的懒人版拌饭

省时+美味+营养的懒人版拌饭

做法:1.胡萝卜用料理机打碎,或者您切丝或用刀剁碎 2.黄瓜削...

羊肉铝烧

羊肉铝烧

做法:1.洋葱去膜切丝;葱、香菜切段,备用。 2.所有调味料加...

干烧大虾

干烧大虾

做法: 把虾洗净,剪开后背,取出虾线 将葱姜蒜切末 锅中加油...

荸荠鲜藕汤

荸荠鲜藕汤

做法: 荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮,切片。将它们放入小锅...

钱包肉饼

钱包肉饼

做法:1.肉馅用葱花、花椒粉、姜粉、胡椒粉、生抽、糖、盐、...

黄豆雪菜芹菜粒

黄豆雪菜芹菜粒

做法:先把黄豆炒熟炒香,再放少少油放干辣椒块起锅,再倒入...

蒜瓣炒苋菜

蒜瓣炒苋菜

做法:1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好...

啤酒小龙虾

啤酒小龙虾

做法:1:小龙虾用清水浸泡 反复冲洗浸泡 用牙刷为小龙虾洗澡...

豆沙晶饼

豆沙晶饼

做法:1.将麦淀粉放入锅内,放白糖,猪油拌和,加沸水400克,...

清炖鲜鱼狮子头

清炖鲜鱼狮子头

做法:1、将草鱼去骨去皮,剁成鱼肉馅,和猪肉馅混合在一起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions