使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜葱鲤鱼煲

食材

材料:鲤鱼1尾,腐竹皮100克,葱6根,姜50克,高汤600克,蚝油1大匙,盐1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,米酒1大匙

做法

姜葱鲤鱼煲
做法: 1.鲤鱼洗净以厨房纸巾擦干,葱洗净、切段,姜去皮、切片,腐竹皮泡软,备用。
2.热一锅油,先将葱、姜炸至焦香,捞出后再放入鲤鱼炸至焦黄,捞出,备用。
3.取一砂锅,放入葱、姜为底,再放入鲤鱼,最后将腐竹皮放入,倒入高汤、加入所有调味料,以中大火煮滚后改小火,持续煮约10分钟即可。

其他菜谱

薯丝豆腐

薯丝豆腐

做法: 土豆洗净表面泥土,削去外皮,用擦板擦成细丝,再放...

香糟鸭仙唇

香糟鸭仙唇

做法:1、将鸭下巴洗净,入沸水中大火汆5分钟后捞起备用;葱...

腰果莴笋炒山药

腰果莴笋炒山药

做法:1.莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 2...

白云猪手

白云猪手

做法:1.姜削去皮切片,红辣椒切丝,将水和白糖放入锅中煮溶...

美奶滋炸猪排

美奶滋炸猪排

做法:1.将大里肌肉洗净擦干,于双面撒上少许盐、胡椒粉后,...

芋圆

芋圆

做法:1.)先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片。 2.)然后把芋...

起司火锅

起司火锅

做法:1.)起司放入锅中慢火或隔水加热使之融化,随后再取用其...

蒜香萝勒面包

蒜香萝勒面包

做法:一、面团:称(量)高筋面粉和低筋面粉,搅拌均匀。将...

免烤的奶酪蛋糕

免烤的奶酪蛋糕

做法:1.在碗里将山核桃酥渣和全麦饼干屑与溶化的黄油和3汤匙...

蚵仔汤

蚵仔汤

做法:1.鲜蚵洗净,均匀沾裹地瓜粉,放入沸水中汆烫一下后,...

梅汁排骨

梅汁排骨

做法:1.把排骨洗净沥干,切小块放入高压锅,放入几片生姜,...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净后沥干水,先用刀背稍拍松,再用锋利的刀...

红豆甜凉糕

红豆甜凉糕

做法:1.将吉力丁粉与温水软化备用。 2.取ㄧ汤锅,将其他材料...

奶油霜秘诀-烘培西点-做法视频

奶油霜秘诀-烘培西点-做法视频

...

秘制南非鲍

秘制南非鲍

做法:1、将鸡肉、火腿、排骨、五花肉分别入沸水焯水2分钟后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions