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嫩煎沙朗

食材

材料:沙朗牛排4块,橄榄油30㏄,小牛肉汁200㏄,薰衣草1g,新鲜蕃茄小丁90g,大蒜片10g,3g百里香

做法

嫩煎沙朗
做法: 1.将浓缩小牛肉汁和薰衣草混匀成薰衣草酱汁备用。将沙朗牛排表面煎成金黄色,大约5分熟备用。
2.将作法5的牛肉铺在盘上,淋上薰衣草酱汁,略作装饰即可。

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