使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

核桃乳酪蛋糕

食材

材料:底层派皮:30公克,消化饼干150公克,糖粉10公克,内馅:50公克,动物性鲜奶油31公克,牛奶15公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克

做法

核桃乳酪蛋糕
做法: 1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油以隔水溶化方式回温软化;将玉米粉过筛;核桃切碎备用。
2.将作法1的材料(玉米粉、核桃除外)与牛奶、糖粉一起拌匀。
3.取一8吋烤模,先于底层放一张烘焙纸,将作法2平均铺在底层并压平即为底层派皮。
4.奶油起司以隔水加热方式回温软化后,放入搅拌器中略拌,再加入细砂糖拌至呈无颗粒状时,打入全蛋拌匀,再加入过筛的玉米粉一起拌匀即为面煳。
5.将牛奶、动物性鲜奶油及核桃碎倒入作法4中,拌至面煳呈光滑细緻、无糖颗粒状且具有流性时,再倒入作法3的底层派皮烤模中。
6.将作法5放入烤箱中,以温度上火180℃、下火180℃烤约50分钟即取出。
7.在作法6的蛋糕表层涂上果胶,再将下火关掉、上火加温至250℃,继续烤约5分钟至表面呈金黄色时取出,待凉后脱模即可。

其他菜谱

卤素火腿

卤素火腿

做法:1.炒锅置火上,加入清水1000克,酱油,白糖,精盐,味精...

鸡蛋糕

鸡蛋糕

做法:(1)材料1打发,至成为细緻光滑的泡沫。 (2)材料2过筛后加...

XO酱焗草虾

XO酱焗草虾

做法:1.将草虾洗净后去脚、去肠泥后备用。 2.将作法1中处理好...

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

做法:1. 蒸熟紫薯 2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥 3. 糯米+水+糖粉...

减肥晚餐食谱——米饭小菜

减肥晚餐食谱——米饭小菜

做法:锅内的水要多加一点,做法:燕麦和白米一起烹煮成燕麦...

日式照烧汁鸡

日式照烧汁鸡

做法:1.用低火将小炒锅加热,加入玉米粉、冷水、糖、酱油、...

发面饼炒鸡蛋

发面饼炒鸡蛋

做法:1.把发面饼(或馒头)切成丁;鸡蛋打散后,放葱花、盐...

五花肉泡菜炒饭

五花肉泡菜炒饭

做法:1.五花肉切小丁,泡菜切小段。 2.油热后煸五花肉,煸出...

金桔柠檬苦瓜汁

金桔柠檬苦瓜汁

做法:1.柠檬去皮切丁;苦瓜、金桔洗净后切细丁。 2.将所有材...

水晶饼

水晶饼

做法:1)先把糖融成糖水 2)把澄面装在一个大容器中,然后就...

北欧风格的核桃仁-葡萄干面包

北欧风格的核桃仁-葡萄干面包

做法:先将水,牛奶及鲜酵母混匀。其他干料放到一个大容器中...

香芹洋葱蛋花汤

香芹洋葱蛋花汤

做法:1.用中号汤锅,放水、浓缩汤块、香芹和洋葱片煮开。...

鲜果飞雪冰碟

鲜果飞雪冰碟

做法:菠萝,橙子和水蜜桃切成小粒 将食用冰放入碎冰机中碾...

肉饼炒青菜

肉饼炒青菜

做法:1.肉饼切片用油炸一下,盛出待用 2.青菜洗净,锅放油,...

黄焖田鸡腿

黄焖田鸡腿

做法:1.用右手持刀在田鸡头部横切一刀,用左手拉着皮入下扯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions