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丁香落地

食材

材料:材料: 小丁香鱼: 日本产的,熟的,干的小鱼,不用洗. 油炸花生,买的炸熟的,很脆,很香. 葱段,辣椒切小条 料酒,Yoshida Sauce(Costco),豆鼓,盐,熟芝麻.

做法

丁香落地
做法: 用半杯热油炒香葱和辣椒,取出葱和辣椒,用留下的油炒小鱼致金黄,香脆,加豆鼓炒几下,下酒溜锅边,加Yoshida Sauce,葱和辣椒回锅,加少量盐,加花生,芝麻,拌匀,起锅.

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