调味料：酱油1碗，酒1碗
2.锅中放入猪肉、蒜头、葱、酱油、3碗水和酒以大火煮滚后，转小火继续煮80分钟即可完成
厨师叮咛：
*蒜泥白肉酱
材料：蒜头2颗九层塔适量醋2大匙酱油1大匙
做法：碗中加入醋、酱油、蒜头末和九层塔末搅拌均匀即可完成
客服专线：02-2528990002-25289900
*以传统锅具炖煮，酱油和水的比例约为1：5，其中2份的水可改用酒取代，而若是用快锅或焖烧锅，则水量需减少1份
客服专线：02-2528990002-25289900
做法：1.五花肉切成薄片，蒜苔切段洗净。 2.锅入油烧热，倒入...
做法：1.先将排骨在沸水中氽烫约5-8分钟，再用冷水洗净备用，...
做法：第一步 牛筋去油用水煮一下洗净，再放入高压锅加水没...
做法：1.先来处理一下牛肉，将牛腩在冷水中多泡一会，泡去血...
做法：1.把干的的食材放在一个大容器里混合均匀； 2.加入南瓜...
做法：1.把鱼片成薄片，见过电视里的大师教的 就是顺着鱼刺方...
做法： １，除水以外，所有调料加入鸡蛋，打散，打透，打均...
做法：将螃蟹洗净，断其双螯，去其肚脐，拨开其壳，净去其肺...
做法：1.卤肉皮切小条 2.辣椒切好 3.爆香蒜 4.加入胡萝卜片 5.加...
做法：煮沸水一锅， 放海蚬下去再滚时熄火过冷水， 再把蚬肉...
做法：1.虾米泡软，红葱头去皮，放入果汁机，加水打成泥。...
做法：1、虾仁洗净，制成虾胶，调味后搅拌上劲。 2、菠萝洗净...
做法：1、将肘子放入冷水锅内煮透捞出，剔去大骨，放入容器...
做法：(1)将奶油放在室温下软化备用。 (2)把所有材料一起混合...
做法：1. 将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时； ...
沪公网安备 31010402006920号