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调味料:酱油1碗,酒1碗
2.锅中放入猪肉、蒜头、葱、酱油、3碗水和酒以大火煮滚后,转小火继续煮80分钟即可完成
厨师叮咛:*蒜泥白肉酱
材料:蒜头2颗九层塔适量醋2大匙酱油1大匙
做法:碗中加入醋、酱油、蒜头末和九层塔末搅拌均匀即可完成
客服专线:02-2528990002-25289900
*以传统锅具炖煮,酱油和水的比例约为1:5,其中2份的水可改用酒取代,而若是用快锅或焖烧锅,则水量需减少1份
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