使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔬菜咖哩饭

食材

材料:A.花椰菜80公克,红萝卜80公克,茄子50公克,南瓜100公克,长豆1条,B.马铃薯150公克,西芹20公克,蕃茄1/2颗,青椒20公克,C.蔬菜高汤400㏄,沙拉油适量,猪绞肉150公克,姜末10公克,果香咖哩煳150公克,月桂叶1片,盐3公克,柴鱼酱油露36㏄,白饭1碗

做法

蔬菜咖哩饭
做法: 1.红萝卜去皮、长豆去老丝后,将所有材料A切成适当大小,汆烫去除涩味,煮至稍微软后捞起备用。
2.将所有材料B切成小块状,与100㏄的蔬菜高汤一起放入果汁机中,打成泥备用。
3.热锅,倒入沙拉油,放入猪绞肉炒至变白色后,加入姜末以小火拌炒,再加入作法2的蔬菜泥充分拌炒至水分蒸发。
4.作法3中加入果香咖哩煳拌炒均匀后,加入300㏄的蔬菜高汤、月桂叶,以及作法1一起炖煮约30分钟至浓稠,最后加入盐与柴鱼酱油露调味后熄火,即为蔬菜咖哩酱。
5.白饭装盘,搭配蔬菜咖哩一起食用即可。

其他菜谱

用山药做糖尿病食谱

用山药做糖尿病食谱

做法:做法1.香菇,笋,蘑菇均洗净切成细丝,放入锅内加熟花...

酸奶果冻

酸奶果冻

做法: 1. 加水于明胶P&O,浸泡二十分钟。 2. 加热牛奶与鲜奶油...

酥炸凤尾鱼

酥炸凤尾鱼

做法:1、将鱼除去内脏,沥干水分,用腌鱼料腌约1小时。 2、...

五色蛋炒饭

五色蛋炒饭

做法:1. 红萝卜洗净切成0.5公分厚的四方丁,连同青豆仁以沸水...

椰香百果红豆糕

椰香百果红豆糕

做法:1) 赤豆浸泡过夜涨发,入锅小火煮至熟烂。 2) 乘热加...

八宝粽

八宝粽

做法:糯米,红豆,绿豆,花生,莲子,红枣,葡萄干,蔓越莓...

栗子焖羊肉

栗子焖羊肉

做法:1、羊肉切成3厘米见方的块,用开水煮10分钟,捞出洗净...

橙汁鸡条

橙汁鸡条

做法:1.鸡胸肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽...

番茄虾仁

番茄虾仁

做法:1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。 2.黄瓜...

腊鸡腿

腊鸡腿

做法:把鸡大腿先用白酒抹匀,再把盐,花椒,白糖混合,均匀...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:1.排骨飞水; 2.放入所有材料熬3-4个小时即可。 ...

冬日养颜蜂蜜大枣茶

冬日养颜蜂蜜大枣茶

做法:将红枣洗净,去核改刀 锅中放入改刀后的红枣,冰糖和...

三色凉糕

三色凉糕

做法:1.糯米在水中浸泡三个小时,中间换二次水.米放在小盆中...

小鱼鸡油红烧肉

小鱼鸡油红烧肉

做法:1、五花肉切块,鸡油菌洗净焯水,小鱼用水冲洗干净待...

芥末凉拌菠菜

芥末凉拌菠菜

做法:菠菜入沸水烫几秒钟,酱油,醋,香油,花生油,芥末凉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions