使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保豆腐

食材

材料:北豆腐1块约300克、胡萝卜1/2根、青椒一只(青椒和胡萝卜只需要一点就可以了,只为点缀一下)、花生少许约30克、花椒少许、姜4小片、白糖1小匙、生抽1小匙、陈醋1小匙、香油1小匙、盐少许。

做法

宫保豆腐
做法: 1、豆腐切小块;胡萝卜,青椒切成丁;姜切片;
2、调两份味汁,一份一勺生抽+少半勺老抽+一勺白糖+少许盐;一份一勺陈醋+一勺香油。勺子就是白瓷汤勺;(我放多了老抽,颜色过重)
3、先炸花生米。再用剩下的油煎豆腐块,豆腐都变成金黄色就可以捞出来了

4、锅内再加入少许油,小火爆香花椒,出香味后捞出花椒,放入姜片炒香;

5、接着放入豆腐,加那份酱油的调味汁,再放入胡萝卜和青椒,慢慢入味,然后放入花生米,最后沿着锅边慢慢淋入香油和醋的那碗味汁,出香味后就可以关火盛出了

其他菜谱

塔香鱼

塔香鱼

做法:1.鲷鱼肉片洗净后在鱼身两侧各划2刀,置于盘上备用。...

头份怀念便当

头份怀念便当

做法:1.里肌肉切成约0.3公分厚的薄片,用刀背略拍数下,并断...

紅龜粿

紅龜粿

做法:(1)將糯米浸泡5~6小時,洗淨瀝乾,用研磨機(或果汁機...

鲜奶炖鸡汤

鲜奶炖鸡汤

做法:1、土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下。姜切片。 2、汤锅...

炸花枝丸

炸花枝丸

做法:1.取锅烧热,加入适量的油烧至160℃,再放入花枝丸子。...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1.所有调味料(除葱以外)掰碎,放入调料袋,油锅内放...

八宝鸡汤

八宝鸡汤

做法:1.将8种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。 2...

灌汤小笼包

灌汤小笼包

做法:1.拌馅:把各种馅料且碎,放在一个比较大的容器里,尽...

埃及艳后

埃及艳后

做法:埃及艳后做法: 摇酒器,盎司杯,美人杯(苏打杯)。 制...

意大利面

意大利面

做法:1、黄油加热。 2、加入碎洋葱,香菜沫,牛肉沫,炒呀炒...

担担面

担担面

做法:1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、姜、...

咸味香肠面包

咸味香肠面包

做法: 酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、...

野菜玉米饼子

野菜玉米饼子

做法:冰冻荠菜解冻,攥干水分,在开水里快速炒一下(保持绿...

朗姆葡萄干面包

朗姆葡萄干面包

做法:1.用一个小碗,将朗姆酒浇到葡萄干上,放置至少30分钟...

炸春卷

炸春卷

做法:1.猪肉切丝、韭菜切段 2.面粉加水和非常软的面团。软到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions