使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保豆腐

食材

材料:北豆腐1块约300克、胡萝卜1/2根、青椒一只(青椒和胡萝卜只需要一点就可以了,只为点缀一下)、花生少许约30克、花椒少许、姜4小片、白糖1小匙、生抽1小匙、陈醋1小匙、香油1小匙、盐少许。

做法

宫保豆腐
做法: 1、豆腐切小块;胡萝卜,青椒切成丁;姜切片;
2、调两份味汁,一份一勺生抽+少半勺老抽+一勺白糖+少许盐;一份一勺陈醋+一勺香油。勺子就是白瓷汤勺;(我放多了老抽,颜色过重)
3、先炸花生米。再用剩下的油煎豆腐块,豆腐都变成金黄色就可以捞出来了

4、锅内再加入少许油,小火爆香花椒,出香味后捞出花椒,放入姜片炒香;

5、接着放入豆腐,加那份酱油的调味汁,再放入胡萝卜和青椒,慢慢入味,然后放入花生米,最后沿着锅边慢慢淋入香油和醋的那碗味汁,出香味后就可以关火盛出了

其他菜谱

糖醋黄鱼

糖醋黄鱼

做法:1.先刮除黄鱼的鱼鳞,并清除干净内脏后,以清水沖洗干...

姜汁蟹柳

姜汁蟹柳

做法:先将蟹柳蒸至8分钟 自中间斜刀一开二 摆盘 姜汁淋上即...

炸鸡中翅

炸鸡中翅

做法:1.腌制鸡翅,鸡翅加料酒、盐和胡椒面(调料可自己酌情...

小鸡便当

小鸡便当

做法:有蛋黄把米饭上色,蛋皮做成头发.五香鸡腿 四喜烤夫...

猪肉咖哩饭

猪肉咖哩饭

做法:1.去皮五花肉切适当大小块状,混合全部材料A一起放置约...

锦绣大虾

锦绣大虾

做法:大虾洗净剪去须、脚。西兰花掰成小朵。口蘑洗净去根,...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:做法: 炒锅下油烧温热,将腌好的里脊肉丝倒进油锅里...

口味牛蛙

口味牛蛙

做法:1、牛蛙宰杀去皮斩2厘米见方的块,以盐、味精、蛋清腌...

小丑童趣便当

小丑童趣便当

做法:1.圆白菜洗净,将便当盒铺满; 2.取出一小碗煮熟的米...

珍珠玛瑙翡翠汤

珍珠玛瑙翡翠汤

做法:1、锅中加半锅水置旺火上烧沸,倒入土豆和胡萝卜丁中...

海鲜酿苦瓜

海鲜酿苦瓜

做法:1.讲苦瓜洗净切成段,挖去瓤,用开水焯一下捞出沥干...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1.西洋芹、花椰菜、红萝卜分别洗净,切小块;番茄洗净...

鲜蔬手捲

鲜蔬手捲

做法:取一片海苔置于手心,放上综合蔬菜,再挤入美乃滋,顺...

奶汤白菜

奶汤白菜

做法:1.将白菜心冼净,切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净,用刀...

凉拌海蜇头

凉拌海蜇头

做法:1.海蜇头一般买回是泡在盐水中的,所以食用前先用冷水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions