使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保豆腐

食材

材料:北豆腐1块约300克、胡萝卜1/2根、青椒一只(青椒和胡萝卜只需要一点就可以了,只为点缀一下)、花生少许约30克、花椒少许、姜4小片、白糖1小匙、生抽1小匙、陈醋1小匙、香油1小匙、盐少许。

做法

宫保豆腐
做法: 1、豆腐切小块;胡萝卜,青椒切成丁;姜切片;
2、调两份味汁,一份一勺生抽+少半勺老抽+一勺白糖+少许盐;一份一勺陈醋+一勺香油。勺子就是白瓷汤勺;(我放多了老抽,颜色过重)
3、先炸花生米。再用剩下的油煎豆腐块,豆腐都变成金黄色就可以捞出来了

4、锅内再加入少许油,小火爆香花椒,出香味后捞出花椒,放入姜片炒香;

5、接着放入豆腐,加那份酱油的调味汁,再放入胡萝卜和青椒,慢慢入味,然后放入花生米,最后沿着锅边慢慢淋入香油和醋的那碗味汁,出香味后就可以关火盛出了

其他菜谱

碗面添果味

碗面添果味

做法:1、将葡萄柚剥皮、去籽、榨汁、备用;豆腐切成2厘米见...

芝士鸡捲

芝士鸡捲

做法:1.去骨鸡腿洗净后,洒上盐与鸡精腌制备用。 2.取一张锡...

南瓜粥

南瓜粥

做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。南...

椰丝葡萄干蛋糕

椰丝葡萄干蛋糕

做法: 1、将蛋黄,牛奶,色拉油,细砂糖(40克),盐1克混合...

五彩虾仁

五彩虾仁

做法:1.)斑节虾洗净去壳去肠泥,川烫好备用。 2.)小黄瓜去籽...

豉椒鸡块

豉椒鸡块

做法:1.鸡肉去骨(连骨也可以)切成方块状。用料酒,淀粉,...

灵芝猴头蘑视频

灵芝猴头蘑视频

...

鸡腿菇烧汁酿扇贝

鸡腿菇烧汁酿扇贝

做法:1、用两个鸡腿菇夹住一只扇贝(要用生粉加入蛋黄调成...

南瓜千层发糕

南瓜千层发糕

做法:1.南瓜上锅蒸熟 趁热用勺子碾成泥,发酵粉用温水化开,...

煎烤鲜茄

煎烤鲜茄

做法:1、将茄子去蒂切成薄片,鸡蛋打散,调入粉团、奶粉、...

双色烤年糕

双色烤年糕

做法:将材料一混合,用打蛋器中速打两分中,再高速打两分钟...

茭白烧腊肉

茭白烧腊肉

做法:1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用...

香料生蚝

香料生蚝

做法:1.1、将上述辅料炒熟后与面包糠一同搅拌备用。 2.2、将...

什鲜烧桂鱼

什鲜烧桂鱼

做法:1、 桂鱼身上切几刀,放盐、黄酒、姜腌制一会 2、 锅内...

蔥油雞

蔥油雞

做法:1. 每支大雞腿請店裏照二道關結的地方切成三塊 2. 均勻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions