使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:鸡脯肉,青椒,葱,姜,蒜,红辣椒,去皮的盐酥花生米,花椒,盐,料酒,酱油,白糖,香醋,味精

做法

宫保鸡丁
做法: 1.鸡脯肉切1cm厚的片,切上十字花纹,再切成1cm见方的鸡丁,用盐、酱油、淀粉上浆。红辣椒切段,青椒切菱形片,葱切段
2.高汤、盐、料酒、白糖、香醋、味精兑成调料汁
3.鸡丁下温油中滑油
4.花椒用温油炸出香味,捞出
5.姜、蒜、葱炒出香味,下红辣椒段炒成棕红色,下入辣椒片、鸡丁、调味汁翻炒几下
6.最后下入花生米,翻炒均匀,装盘

其他菜谱

辣味小小酥

辣味小小酥

做法:1.将过筛的粉料加上蛋黄及软化的奶油,用手抓合成团...

昆布酱

昆布酱

做法:1.)将昆布洗净切成段状与3杯水一起用中火煮15分钟备用。...

虎皮凤爪

虎皮凤爪

做法:1.鸡爪洗净,剪去指甲,斩成两段。 2.在锅中倒入水,以...

紫薯西米露

紫薯西米露

做法:1.紫薯蒸熟切小块 2.西米煮熟,过凉水 3.把紫薯块、煮好...

板栗红烧肉

板栗红烧肉

做法:(1)猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出. (2)葱...

酸白瓜

酸白瓜

做法:1.白瓜去籽洗净后切片。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜...

卡拉原味炸鸡块

卡拉原味炸鸡块

做法:1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合,以...

腌芭乐

腌芭乐

做法:1.)先将芭乐以热水略烫过备用 2.)准备1盆水,置入黄粉与...

蛋包饭

蛋包饭

做法: 2个小鸡蛋+盐+胡椒粉打匀,甜不辣、洋葱、蘑菇、青椒...

蚝皇干烧鸡翅

蚝皇干烧鸡翅

做法:1.将鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用。洗净铁锅,注入清油...

琉璃汤圆

琉璃汤圆

做法:1、糯米粉加水揉成面团,分成三份:取其中一部分加入...

翠玉迎春

翠玉迎春

做法:1.大白菜心、白果洗净备用。 2.热锅,加入高汤煮至滚沸...

烤镶青椒

烤镶青椒

做法:1、马铃薯洗净放入锅中煮熟,捞出去皮捣压成泥,胡萝...

五香牛肉汤

五香牛肉汤

做法:1.将熟牛腱切成小块;葱洗净切小段;姜洗净后去皮并拍...

佐餐吐司

佐餐吐司

做法:1、除色拉油以外的其他原料混合揉成面团,揉到面筋可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions