使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家乡小菜-家乡三皇蛋

食材

材料:鸡蛋 2 粒 皮蛋 1 粒 咸蛋 1 粒 (取蛋黄) 炸葱 1 大匙 调味料: 鱼露 适量 麻油 一小匙 胡椒粉 少许

做法

家乡小菜-家乡三皇蛋
做法: 1. 鸡蛋打散,过滤。
2. 皮蛋和咸蛋切丁,咸蛋白弃掉,只取蛋黄,加入过滤的蛋液中,加入?炸葱与调味料,拌匀。
3. 倒入一个铁盘,放入预热的蒸笼内用小火慢蒸约20分钟或至熟,上?桌。

P/S: 鸡蛋过滤蛋液比较滑嫩,如蛋液上有小泡泡,用汤匙捞掉。

其他菜谱

芝麻醋酱

芝麻醋酱

做法:将熟芝麻研磨成碎粒,玉味噌加入搅拌后,土佐醋慢慢加...

奶油蘑菇酱

奶油蘑菇酱

做法:1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:1. 羊肉腿肉切方块,飞水。 2. 锅中放少许油,油热后...

卤汁炒面

卤汁炒面

做法:1.瘦肉洗净切丝;洋葱去皮切丝;香菇泡软后切丝;红萝...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法: 1,准备原料,糯米泡水3个小时后,沥干 2,肉馅加...

木耳清蒸鲫鱼

木耳清蒸鲫鱼

做法:1、木耳洗净,撕成小片。 2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净...

蛋皮豆腐汤

蛋皮豆腐汤

做法:1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;...

自制猪肉干

自制猪肉干

做法:1.先将猪肉切小块飞水。 2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打...

白灼生菜

白灼生菜

做法:1、球生菜一颗,注意要选择那种叶片包的紧密的;把根...

白巧克力芝士蛋糕

白巧克力芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏150度。在直径25厘米的弹簧扣模锅外边...

酸辣鸭杂

酸辣鸭杂

做法:1:些泡辣椒切碎装盘待用。 2:鸭杂洗净切片,待用。...

豉汁炒蚬

豉汁炒蚬

做法:蚬放入清水中静养,令其吐出体内杂质,用开水煮至两壳...

枸杞酒酿蛋

枸杞酒酿蛋

做法:步骤1:锅中大碗水,放入枸杞先煮个5分钟,然后倒入酒...

日式煎饼

日式煎饼

做法:1.将鸡肉、白菜、胡萝卜、青葱、青豆角、绿椒和西葫芦...

番茄尖椒鸡蛋

番茄尖椒鸡蛋

做法:1、西红柿、尖椒洗净,分别去皮、去筋去籽,切块;鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions