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虾仁糯米烧卖

食材

材料:原料---糯米2杯 配料---笋末1杯半,虾仁40只,葱4根 调料---A. 1/2小匙盐,1小匙酱油 调料---B. 1/2小匙盐,1+1/2大匙麻油,2大匙酱油,1大匙老抽

做法

虾仁糯米烧卖
做法: 糯米先用水泡泡,然后煮熟(蒸的更好,我偷懒...)
虾仁切丁后和笋末,葱末一起炒,加调料A,炒至半熟就可以了;
炒好的虾仁和做好的糯米饭一起加调料B拌匀;
用馄饨皮包好,上笼(一笼10个)蒸10分钟就好了。

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