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家常地三鲜

食材

材料:茄子 土豆 青椒 蒜 生抽 老抽 糖 盐

做法

家常地三鲜
做法: 茄子切块 土豆切片状 青椒切块 备用
起锅加大量油分别将茄子炸至金黄,土豆炸至透明,盛出
锅内留一半油,加入蒜蓉爆香
加茄子,土豆,青椒,盐,生抽,老抽,糖翻炒
最后温火收

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