使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

寿喜烧

食材

材料:A.牛肉薄片300公克,牛蒡1/2条,洋葱1/2颗,葱适量,B.高丽菜1/4颗,葛切20公克,豆腐1/2块,蒟蒻丝适量,金针姑适量,鲜香菇2朵,红萝卜3片,寿喜烧酱汁适量,牛油适量

做法

寿喜烧
做法: 1.牛蒡用刀背刮除表皮,纵向划上几道浅刀痕,再以削铅笔方式削成牛蒡丝,泡入浓度3%的醋水中(醋3cc、水100cc)约15分钟以防变色,再洗净沥干备用。
2.洋葱切成长条状;葱切段;豆腐用烤箱烤除多余的水分至上色;葛切先泡入水中,使之软化;金针菇和鲜香菇切除蒂,洗净备用。
3.将蒟蒻丝放入沸水中煮约3~4分钟,去除石灰涩味,取出泡冷水,待凉后沥干备用。
4.在寿喜烧专用锅中抹上牛油烧热,放入洋葱条、牛蒡丝及葱段吵香,倒入少量寿喜烧酱汁,再放入牛肉薄片,边煮边吃,并依个人喜好加入其余材料享用。

其他菜谱

陕西小吃的制作 (二)视频

陕西小吃的制作 (二)视频

...

炒四蔬

炒四蔬

做法:将所有1-4料切丝,不粘锅置炉上开大中火,放入2料里的...

什锦水果冰咖啡

什锦水果冰咖啡

做法:咖啡炉、盎司杯、裱花袋、碎冰机,果汁杯。 制作步骤...

扒牛肉条视频

扒牛肉条视频

...

草苺费斯Strawberry Fizz

草苺费斯Strawberry Fizz

做法:1.草莓用粉碎机打碎(或是用擦子擦成蓉也行),放进杯...

咖哩南瓜汤

咖哩南瓜汤

做法:1.预热烤箱至375度。把南瓜籽平铺在烘焙纸上,然后烤大...

零失败率馒头

零失败率馒头

做法:1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖...

芙蓉烧包

芙蓉烧包

做法:先准备馅料。。 先把材料该切丁的切丁,该切碎的切碎...

三鲜溜鱼片

三鲜溜鱼片

做法:1、将草鱼肉切成长方形厚片,加盐、糖、湿淀粉上浆;...

二母元鱼视频

二母元鱼视频

...

韩风辣味汤

韩风辣味汤

做法:1.柳松菇洗净撕成小朵;金针菇洗净切成小段;马铃薯、...

豪华茉莉茶蛋

豪华茉莉茶蛋

做法:1.锅内入冷水,先把茉莉花茶、八角粒、桂皮、香叶、姜...

口水鸡

口水鸡

做法:1)鸡腿洗净去骨后用牙签固定一下放在盘子里,加姜片...

蓝莓松饼

蓝莓松饼

做法:1.将材料中的鸡蛋2个与细糖搅拌均匀,然后加入泡打粉、...

猕猴五彩鱼丁

猕猴五彩鱼丁

做法:1、猕猴桃撕去皮,切成1厘米见方的丁。胡萝卜切同样大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions