使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

寿喜煮

食材

材料:牛五花肉片300公克,洋葱1颗,青葱段50公克,牛蒡丝100公克,烤豆腐3块,蒟蒻丝90公克,金针菇1包,鲜香菇3朵,白菜400公克,菠菜50公克,乌龙面1包,牛脂适量,葱花适量,寿喜煮酱汁适量,橙醋酱适量

做法

寿喜煮
做法: 1.洋葱洗净沥干,先对切后再切片状;金针菇先去蒂,再洗净沥干;鲜香菇、菠菜洗净沥干;白菜洗净沥干,剥成片状;乌龙面放入滚水中略汆烫,捞起沥干水份备用
2.取一寿喜煮锅,锅中注入七分满的寿喜煮酱汁,以中火煮至滚沸后,再将牛五花肉片放在锅中来回涮五至六次至肉片变色,即可挟起沾橙醋酱食用。
3.接着再放入牛蒡丝、烤豆腐、蒟蒻丝及作法1的洋葱片、金针菇、鲜香菇、白菜和菠菜,煮熟后即可食用。
4.待锅内食材都吃完后,再加入寿喜煮酱汁于锅内约七分满,以小火略加热至滚沸,再放入作法1的乌龙面拌煮至外观上色后,加入葱花拌匀,即可捞起食用。

其他菜谱

新疆风味炒面

新疆风味炒面

做法:1.鸡腿肉切小块加入腌料拌匀;洋葱、青椒切片;蕃茄切...

蒜烧豆皮

蒜烧豆皮

做法:1.将豆皮掰成小块放凉水中泡至一个小时,洗净滤干水分...

全麦核桃肉桂面包卷

全麦核桃肉桂面包卷

做法:1.全麦粉50克.高粉200克.糖40克.溶化牛油30克.盐半小匙.酵...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法: 将鲜嫩扁豆摘去两头,手掐成长段。 大火烧热炸锅中的...

莼菜银鱼羹

莼菜银鱼羹

做法:1、将银鱼切小段,内脂豆腐切小丁,火腿肠切末。 2、锅...

酥炸鲜香菇

酥炸鲜香菇

做法:1.鲜香菇洗净备用。 2.将粉浆材料放入大碗中调匀,放入...

火焰寸心骨

火焰寸心骨

做法:1、把寸心骨用黑胡椒、洋葱、精盐5克、味精腌渍约1个半...

南瓜鸡丝羹

南瓜鸡丝羹

做法: 鸡胸肉洗净,剔去表面的筋膜杂质。南瓜削去外皮,挖...

苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

做法:1.白苦瓜洗净切成块状,并去除内部白膜及籽,放入沸水...

牛肉鸡蛋千层酥

牛肉鸡蛋千层酥

做法:一、将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加适...

一碗西红柿鸡蛋面

一碗西红柿鸡蛋面

做法:1.鸡蛋加入料酒打散 2.锅中放油炒熟鸡蛋 3.盛出鸡蛋的油...

莲子心茶

莲子心茶

做法:1.用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清...

挪威三文鱼の红粉佳人

挪威三文鱼の红粉佳人

做法:1.将小西红柿与洋葱切成小块,并将柠檬皮擦丝状 2.用柠...

炭烧香香鸽

炭烧香香鸽

做法:六步法:宰杀—料汁—注射—刷油—包纸—盖炭. (1)选...

香椿炒蛋

香椿炒蛋

做法:1.香椿切碎,鸡蛋打散;把切好的香椿放入打好的鸡蛋内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions