使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小型葡萄干戚风蛋糕

食材

材料:(这次没有放任何Baking soda 和 Baking Powder,完全靠打发蛋白来发蛋糕) 鸡蛋2只、糖10茶匙、菜油3茶匙、练奶3茶匙、香精4--5滴、柠檬精4--5滴、低粉1/2杯多些。

做法

小型葡萄干戚风蛋糕
做法: 一、蛋白与蛋黄分开,先做蛋黄,先加砂糖3茶匙,用电动打蛋机搅拌,加练奶3茶匙,搅拌,再加3茶匙砂糖,几滴香精,搅拌均匀,再加3茶匙菜油,搅拌,切不可全部材料倒在一起搞,搅拌均匀后,筛入1/2杯低筋粉,划十字拌均匀,再加入适量葡萄干,再划均匀;

二、先用打蛋器搅拌蛋白,放4茶匙砂糖,继续中速打均,再加几滴柠檬精,打均,再高速打发,打至如图,蛋白捞起来能站得住十秒左右;

三、再将三分一蛋白倒入蛋黄碗中,十分划匀,再将蛋浆倒入剩下的蛋白碗中,划十字搞均,再倒入模中,放入已预热的烤箱,300F,烤40分钟左右,时间不能很准确的告诉大家,因偶家的烤箱特别热,而且受热不太均匀。你可用牙签插入蛋糕底,如果不粘粉浆,应该是可以了。

其他菜谱

油盐水镬仔浸白蟮

油盐水镬仔浸白蟮

做法:1、将白蟮治好去清潺胶洗净,再将白蟮起肉切片备用。...

红辣椒泡菜

红辣椒泡菜

做法:(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份,用盐水(1/3杯盐...

碧玉水晶豆腐

碧玉水晶豆腐

做法:1.将豆腐捣成泥;鸡脯肉剁成茸;香葱、生姜洗净切成末;青...

鸡蛋北极虾

鸡蛋北极虾

做法: step1:先把两个鸡蛋在碗中打散,放盐,然后再放一点清...

枸杞酒酿蛋

枸杞酒酿蛋

做法:步骤1:锅中大碗水,放入枸杞先煮个5分钟,然后倒入酒...

韭菜千层饼

韭菜千层饼

做法:1. all purpose 面粉热水和面,揉三光了以后加保鲜膜醒一下...

百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹

做法:1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用...

豆酱烤海鲈

豆酱烤海鲈

做法: 去皮五花肉切成丝备用。洋葱和红菜椒分别切丝备用。...

【小疯煮食】之 肉丁莴笋叶炒饭 10分钟搞掂一人欢享餐

【小疯煮食】之 肉丁莴笋叶炒饭 10分钟搞掂一人欢享餐

做法: 猪肉切丁 干辣椒剪段 莴笋叶洗净撕碎 坐锅,冷油爆香...

孜然牛肉

孜然牛肉

做法:1.牛肉切小块,加上鸡精,料酒,糖,香油,老抽。五香...

手撕雞

手撕雞

做法:1.雞拔毛去除內臟后洗淨,在雞周身抹上少許鹽,放入鍋...

芦笋炒百合

芦笋炒百合

做法:1.将芦笋去皮,斜切成段备用;将百合分开洗净;大蒜切...

客家肉臊饭

客家肉臊饭

做法:1、虾米和香菇分别用温水浸泡20分钟至软,然后沥干水分...

芹菜香干炒肉丝

芹菜香干炒肉丝

做法:腐干切成条状。 猪瘦肉切丝,加入生粉,少许盐,料酒...

韭香豆腐皮

韭香豆腐皮

做法:1.豆腐皮切成小片。 2.将所有的配料混合成一碗调料,先...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions