• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小型葡萄干戚风蛋糕

食材

材料：（这次没有放任何Baking soda 和 Baking Powder，完全靠打发蛋白来发蛋糕） 鸡蛋2只、糖10茶匙、菜油3茶匙、练奶3茶匙、香精4--5滴、柠檬精4--5滴、低粉1/2杯多些。

做法

小型葡萄干戚风蛋糕
做法： 一、蛋白与蛋黄分开，先做蛋黄，先加砂糖3茶匙，用电动打蛋机搅拌，加练奶3茶匙，搅拌，再加3茶匙砂糖，几滴香精，搅拌均匀，再加3茶匙菜油，搅拌，切不可全部材料倒在一起搞，搅拌均匀后，筛入1/2杯低筋粉，划十字拌均匀，再加入适量葡萄干，再划均匀；

二、先用打蛋器搅拌蛋白，放4茶匙砂糖，继续中速打均，再加几滴柠檬精，打均，再高速打发，打至如图，蛋白捞起来能站得住十秒左右；

三、再将三分一蛋白倒入蛋黄碗中，十分划匀，再将蛋浆倒入剩下的蛋白碗中，划十字搞均，再倒入模中，放入已预热的烤箱，300F，烤40分钟左右，时间不能很准确的告诉大家，因偶家的烤箱特别热，而且受热不太均匀。你可用牙签插入蛋糕底，如果不粘粉浆，应该是可以了。

相关菜谱

烘焙必会的戚风蛋糕 烘焙必会的戚风蛋糕
蛋糕 蛋糕
葡萄干戚风 葡萄干戚风
黑巧克力戚风蛋糕 黑巧克力戚风蛋糕
戚风蛋糕 戚风蛋糕
北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕
戚风蛋糕 戚风蛋糕
戚风蛋糕 戚风蛋糕

其他菜谱

金玉满堂、年年有余

金玉满堂、年年有余

做法： ...

黑莓芝士蛋糕杯

黑莓芝士蛋糕杯

做法：烤箱预热350F/176C。 将graham饼干敲碎，加入融化的黄油，...

黄芪鲜鸡汤

黄芪鲜鸡汤

做法：1.将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿...

香煎可乐鸭胸

香煎可乐鸭胸

做法： 鸭胸肉切十字型。个人觉得跟煎趴茄子的刀工差不多。...

凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽

做法：豆芽摘去须根，清洗干净；莴笋去皮、洗净，切丝；豆芽...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法：1.鸡翅洗净，斩成3厘米长的节；青椒横切成1厘米的筒即...

韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子

做法：1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动，至熟时已经把所有...

竹筒蒸肉

竹筒蒸肉

做法：1、将竹筒肉一分为二，摆在盘内，入蒸锅蒸5分钟取出；...

腌土豆（凉拌土豆）

腌土豆（凉拌土豆）

做法：⒈土豆洗干净，去皮切成细丝。 ⒉把切好的土豆丝放在...

南瓜湯

南瓜湯

做法：唐排骨冷水下飛水， 洗淨候用， 南瓜洗淨切開去籽，...

雪菜百叶

雪菜百叶

做法：1.碱粉用1/2盆温热水调融，放入一片片百叶浸泡至软，至...

玉米冬瓜粥

玉米冬瓜粥

做法：将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，...

猪肝溜丝瓜

猪肝溜丝瓜

做法：1.猪肝洗净后，剔除表面的白色筋络。 2.再次冲洗干净，...

腊味干锅

腊味干锅

做法：腊肠火腿切段或片，不用切的太小： 豆干切片： 1。锅里...

太卷

太卷

做法：1、将香菇放入锅内煮熟去味，将寿司纸铺在小竹帘上，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version