使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小肥肥猪手

食材

材料:猪手3只。调料A(葱、姜各10克,草菇、香叶、白豆蔻各5克,黄酒20克,盐、鸡精各10克,食用橙红色素0.01克)B(美极鲜酱油5克,红、青椒粒各10克,洋葱粒5克,味椒盐10克,香油10克),生粉5克,色拉油2500克。

做法

小肥肥猪手
做法: 1、猪手纵切一分为二,加调料A上笼大火蒸3小时,取出拍生粉,入六成热的油锅内大火炸1分钟捞出,备用。
2、锅内留油30克,烧至六成热时,放入调料B,大火炒10秒钟至出香味,放入炸好的猪手大火翻炒8秒钟,装盘,摆好形状点缀即可。

其他菜谱

虾仁豆腐

虾仁豆腐

做法:1.香菜择洗干净后切成末; 2.豆腐放入沸水锅内焯一下,...

榨菜肉末拌面

榨菜肉末拌面

做法:1.猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。 2.榨菜充分洗...

辣根少司 hseradish sauce

辣根少司 hseradish sauce

做法:在碗中放入辣根、酸奶也、盐、柠檬汁一起搅拌均匀即可...

胡萝卜羊肉丸

胡萝卜羊肉丸

做法:1.里还有一根胡萝卜哦!刚好再加点黄瓜、精肉、葱、姜...

蟹肉寿司

蟹肉寿司

做法:1、蟹肉除去软骨,用手撕碎 2、香菇用温水泡软,切成碎...

松软叉烧包

松软叉烧包

做法:A. 老面做法: 1)在一个搅拌盆内,先把第一次发酵面团(...

家常爱心炒面

家常爱心炒面

做法:1.螺丝粉热水煮软泡冷水捞起晾干备用,香肠、黄瓜按照...

蒜蓉蒸海底鸡

蒜蓉蒸海底鸡

做法:1.将鱼洗净,装盘。 2.鱼下垫上葱条,撒上切碎的蒜粒,...

南瓜排骨汤

南瓜排骨汤

做法:1.猪排骨洗净后斩断; 2.老南瓜洗净切大片; 3.红小豆、...

铁观音粟子排骨汤

铁观音粟子排骨汤

做法:作法: (1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶...

韩风素杂拌

韩风素杂拌

做法:1.胡萝卜切丝、黄豆芽去根,放入滚水中焯熟(焯时水中...

咖喱蟹

咖喱蟹

做法: 先把蟹杀掉,洗干净,再剁成四块,把螃蟹腿也剁开,...

干煸香鱼

干煸香鱼

做法:1、将香鱼宰杀,去头去尾,从腹部剖开,去内脏,沿中...

味好美—酸辣鱼片

味好美—酸辣鱼片

做法: 1、净鱼肉洗净斜切成片,加入生粉、味好美白胡椒粉、...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.小排骨洗净后切小段,拌入腌料静置约20分钟至入味后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions