使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小鸡炖蘑菇

食材

材料:鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒10克、八角2-3块、香叶2片、(花椒数颗)、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤匙、(干粉丝50克)

做法

小鸡炖蘑菇
做法: 1 鸡翅洗净沥干剁块,一节鸡翅剁2-3节,然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓匀腌15分钟。
2 牛肝菌用温水泡软,(粉丝也用温水泡软待用)。
3 姜切片,葱切2寸段,烧一些热水待用。
4 炒锅烧热放入2汤匙油,放入葱段、姜片、八角、香叶、(花椒)稍微炒香。
5 放入腌好的鸡翅翻炒至表面断生,加入泡好挤干的牛肝菌和小香菇翻炒几下。
6 加入剩下的酱油、料酒和半汤匙汤,再加入热水盖过鸡翅。
7 大火烧开,盖锅盖中火炖15分钟。(揭开锅盖放入粉丝,煮至粉丝熟),稍微收汁即可出锅了。

其他菜谱

沙茶羊排烩饭

沙茶羊排烩饭

做法:1. 将小羊排切成三片,以调味料A腌制约20分钟,使之入味...

蒜苔炒鱿鱼丝

蒜苔炒鱿鱼丝

做法:1.鱿鱼处理干净,切丝;蒜苔切段。 2.鱿鱼丝放沸水中焯...

烧茄子

烧茄子

做法:1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔...

灵芝香菇煲土鸡

灵芝香菇煲土鸡

做法:1)灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土...

干烧咖喱蔬菜虾

干烧咖喱蔬菜虾

做法:1.大虾用盐和料酒抓一下,防止20分钟。然后加入两勺淀...

简易啤酒鹅

简易啤酒鹅

做法:1.鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎。 2.姜、蒜爆...

迎春牡丹酥

迎春牡丹酥

做法:1、鲜奶、椰浆拌匀做成馅料; 2、酥皮分成三份,每份包...

翠包赛螃蟹

翠包赛螃蟹

做法:1、将净鱼肉切丁,放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片...

红烧猪腰

红烧猪腰

做法:1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2、烧锅下油...

盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋

做法:1.将粗盐炒热。 2.盛起部分粗盐,将锅内剩下的粗盐尽量...

香菇炖嫩排

香菇炖嫩排

做法:1.香菇泡水,软骨洗净汆烫备用。 2.准备一个炖盅,放入...

鱼皮汤

鱼皮汤

做法:1.先将鱼身清洗干净后,用刀子取下鱼皮,再切成约5公分...

松茸青笋烩鱼肚

松茸青笋烩鱼肚

做法:1、松茸切片同青笋块一起焯水备用。 2、净锅置火上,锅...

蜜汁烤火腿

蜜汁烤火腿

做法: 将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。 丁香均匀的插在蜜汁火腿...

照烧素排

照烧素排

做法:1) 土豆去皮切块,加水煮15分钟至软,取出压泥。加盐,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions