使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小鸡炖蘑菇

食材

材料:鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒10克、八角2-3块、香叶2片、(花椒数颗)、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤匙、(干粉丝50克)

做法

小鸡炖蘑菇
做法: 鸡翅洗净沥干剁块,一节鸡翅剁2-3节,然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓匀腌15分钟。
牛肝菌用温水泡软,(粉丝也用温水泡软待用)。
姜切片,葱切2寸段,烧一些热水待用。
炒锅烧热放入2汤匙油,放入葱段、姜片、八角、香叶、(花椒)稍微炒香。
放入腌好的鸡翅翻炒至表面断生,加入泡好挤干的牛肝菌和小香菇翻炒几下。
加入剩下的酱油、料酒和半汤匙汤,再加入热水盖过鸡翅。
大火烧开,盖锅盖中火炖15分钟。
(揭开锅盖放入粉丝,煮至粉丝熟),稍微收汁即可出锅了。

其他菜谱

土豆粥

土豆粥

做法:1.土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共...

青椒煸鸡杂

青椒煸鸡杂

做法:1.姜切成片,尖椒切成1.5厘米的段待用。 2.洗鸡胗时要将...

萝卜丝圆煎饼

萝卜丝圆煎饼

做法:1.萝卜切较粗的丝,加些盐捏一下,放10分钟。然后挤去...

香卤凤爪

香卤凤爪

做法:1.凤爪洗净,剪去指甲(具体叫啥不清楚,就是给凤爪做...

蛋黄炒饭

蛋黄炒饭

做法: 蛋黄在碗中打散成蛋液。洋葱、黄瓜和胡萝卜分别切成...

香芋牛肉煲

香芋牛肉煲

做法:1.牛肉切片,加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶...

冰激凌蜂蜜厚多士

冰激凌蜂蜜厚多士

做法:1.烤箱预热350华氏。 2.长形枕头面包切下方形一大块。剩...

香草小泡芙

香草小泡芙

做法:(一)泡芙馅 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋黄,打至浓稠...

炒泡椒鱼片

炒泡椒鱼片

做法:将鱼切成薄片(不要太薄,炒的时候否则容易碎掉),用...

意大利凯撒金枪鱼沙拉

意大利凯撒金枪鱼沙拉

做法: A.鲜得味油浸金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,...

油焖香菇盖饭

油焖香菇盖饭

做法:1、鲜香菇先洗去浮土,放入碗中倒入热水,没过香菇,...

瓦片酥(蛋白脆)

瓦片酥(蛋白脆)

做法:1、黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:(1)将牛奶与水拌匀后加热,并将洋菜粉倒入拌匀。 (2)加...

干煸脆肠

干煸脆肠

做法:1.青椒洗净去子,切菱形块,干辣椒去子,切成小段。...

老干妈豆豉烧豆腐

老干妈豆豉烧豆腐

做法:1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions