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尖椒护心肉

食材

材料:护心肉300克,尖椒5个,葱2根,姜5片,蒜2瓣

做法

尖椒护心肉
做法: 1.把护心肉浸泡在冷水了,反复换水至没有血水
2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透
3.捞出晾凉
4.准备尖椒,葱姜蒜
5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝
6.锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒
7.加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅

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