使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三丝羹

食材

材料:黄萝卜泡菜1/4杯,肉羹1/2斤,红萝卜丝1/5杯,香菇丝2朵,蛋1个,高汤5杯,蒜末1大匙,1.盐1又1/2小匙,乌醋1大匙,糖1/2大匙,柴鱼味精1又1/3小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙,2.太白粉2大匙,水1/4杯

做法

三丝羹
做法: (1)黄萝卜泡菜切丝,蛋打散搅匀备用。
(2)将高汤倒入锅中加热,依序加入肉羹、红萝卜丝、香菇丝略煮,再改中小火续煮。
(3)将调味料(1)加入高汤中搅拌均匀,再将太白粉水调匀,徐徐倒入锅中芶芡至适当的浓稠度即可。
(4)将黄萝卜泡菜丝加入汤中,再慢慢倒入蛋液,汤杓依同一方向轻轻搅拌,约3秒后蛋液芶芡成细碎蛋花后立即熄火即可。

其他菜谱

麻婆豆付

麻婆豆付

做法:先用干锅把干辣椒和花椒分别焙香,冲碎.但不要太碎得...

辣酱肉末烧海带

辣酱肉末烧海带

做法:1.将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出; 2.锅上火烧热...

金牛角

金牛角

做法:1.面团部分除黄油外,所有材料揉到稍具有光滑,再加入...

南瓜土司(中种法)

南瓜土司(中种法)

做法: 做法 1,面粉加入南瓜泥,鸡蛋,白糖,盐,酵母,水倒...

一帆风顺

一帆风顺

做法:1、将面团加入椰浆、白糖揉匀,擀薄,切成四方形的片...

迷你罗宋甜面包

迷你罗宋甜面包

做法:面团发酵操作: 将水加温到手感温暖,放酵母,搅拌均...

小煎鸡米

小煎鸡米

做法:1.鸡肉切丁上浆、莴笋切丁、泡椒剁碎; 2.鸡丁入油锅划...

山楂糕

山楂糕

做法:1.将九成熟的山楂洗净、去核 2.把琼脂放入碗内,用开水...

泰式柚子沙拉

泰式柚子沙拉

做法:1.柚子剥出肉、掰成小块。注意去掉筋膜、否则会发苦。...

香炸螺丝卷

香炸螺丝卷

做法:1.)将中筋面粉加入水、猪油,用手出力揉至面团出筋备用...

台式泡菜

台式泡菜

做法:1.高丽菜洗净后切大块;胡萝卜削皮切丝;辣椒切丝备用...

烤鸡扣饭

烤鸡扣饭

做法:1.将带皮鸡胸肉洗净,加入酱油膏、麦芽膏、白胡椒粉、...

开洋炒丝瓜

开洋炒丝瓜

做法:1.葱切段;丝瓜切条。 2.用滚水烫煮丝瓜,熟后取出。...

红烧肉

红烧肉

做法: 把肉洗净后把海鲜酱,排骨酱,酱油,鸡精粉与肉结合...

泡菜烧肉饭糰

泡菜烧肉饭糰

做法:1.韩式泡菜、五花薄肉片切小段,备用。 2.热油锅,爆香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions