使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山寨刈包

食材

材料:发面面团 , 叉烧肉 ( 卤肉 ) , 生菜 ( 酸菜 ), 老干妈辣椒酱 ( 花生糖粉 )

做法

山寨刈包
做法: 取发面面团 , 搓圆后撖成约 0.3-0.5 公分的薄的牛舌状,一端面皮稍厚、一端较薄。 面皮上刷油,从厚的一端拉起轻轻对折,并稍长过薄的一端,用钝刀压出格子 , 静置松驰约 10 分钟 , 放入冷水蒸锅 , 水沸后,用大火蒸 10 - 12 分钟 , 留锅内 3 分钟后取出 .
吃法 : 将割包内先抹上少许辣酱,再依序夹入卤肉 ( 叉烧肉 ) 、酸菜 ( 生菜 ) 、花生粉(或辣椒酱)、少许糖粉、香菜即可。

其他菜谱

大蒜面包

大蒜面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

蚬面豉汤

蚬面豉汤

做法:材料 浅蜊(蚬类一种)30克,碎葱3克,田舍味噌5克,赤味...

鲜肉月饼

鲜肉月饼

做法:1.油皮:中粉350克,猪油100克左右,和粉比例约是1 :3,...

秘制清蒸桂鱼

秘制清蒸桂鱼

做法:简介: 清蒸桂鱼常见吧,但是不是每个人都能做出滑嫩...

红烧鸡腿

红烧鸡腿

做法:做法 1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待...

樱桃棋格慕斯

樱桃棋格慕斯

做法: 1蛋糕底: A预热烤箱180° B黄油加50g糖打发,然后加入蛋...

豆沙藕丸

豆沙藕丸

做法:1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸,加白糖拌匀,芝麻炒熟备用...

扒酿蹄筋

扒酿蹄筋

做法:1、鸡泥加蛋清、葱姜汁、盐、味精等搅打上劲。西兰花...

鸡丝莴笋

鸡丝莴笋

做法: 莴笋洗净去皮切成细丝,放入容器中,加盐后拌匀,放...

豌豆凉粉

豌豆凉粉

做法:半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊。 小锅里...

黄油酥

黄油酥

做法:先来做馅,用小火炒面粉炒到香 芝麻,花生和糖(随自...

文蛤豆腐汤

文蛤豆腐汤

做法:1、将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片,...

咖啡鲜果西米布丁

咖啡鲜果西米布丁

做法:1.西米放入一只干净的碗中,汤锅烧水,水沸后倒入盛...

火腿粟米羹

火腿粟米羹

做法:1)把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净...

三杯酱海瓜子

三杯酱海瓜子

做法:1.海瓜子泡盐水约4~5小时后洗净;辣椒、葱切段,备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions