使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香豉油空心菜

食材

材料:空心菜300g,大蒜1头,永川豆豉1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),花雕酒1茶匙(5ml),鸡精15g,油3汤匙(45ml)

做法

蒜香豉油空心菜
做法:
空心菜洗净,切成3段,每段约长10cm,在滚水中氽烫一下,马上捞出来,浸凉水沥干。大蒜瓣一一掰开,拍散,剥去蒜皮,剁成细碎蒜粒备用。
另取干净炒锅加油,烧至温热后调中火,下蒜粒煸炒3分钟,再放豆豉,继续煸炒,直至蒜的颜色变成焦黄,香味扑鼻。放盐、生抽、鸡精,大火快炒一下,淋入花雕酒。
空心菜用手挤去多余水分,整齐地码放在盘子里,趁热将蒜香油料浇在上面即可。

其他菜谱

芙蓉蟹肉烩青蔬

芙蓉蟹肉烩青蔬

做法:(1)将芥兰菜洗净沥干水份后,再切成5公分段备用,蟹肉...

丁香酸梅汤

丁香酸梅汤

做法:1.将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香...

啤酒炖元蹄

啤酒炖元蹄

做法:1.锅里烧开水,将元蹄整个放进去煮五分钟,焯去血沫,...

海鲜蛋包

海鲜蛋包

做法:1.洋葱切丝;花枝洗净切成粗丁状;海瓜子洗净;鲜虾去...

猴头蘑烩凤脯

猴头蘑烩凤脯

做法:1、鸡胸肉切成3厘米长的片,用盐、料酒、蛋清、淀粉上...

酸甜开胃“炒红果儿”

酸甜开胃“炒红果儿”

做法:1.山楂洗净,去蒂、去核。 2.搪瓷锅内放入山楂、冰糖,...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净切丁,放入大碗中,加入所有腌料拌匀并腌...

青椒鸡翅  -

青椒鸡翅 -

做法:1.将鸡中翅洗净,从中斩成两截 - 2.青椒切圈 - 3.将适量干...

双色补血汤

双色补血汤

做法:1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段...

秦镇凉皮

秦镇凉皮

做法:1.豆芽洗净煮熟,黄瓜洗净切细丝;面粉加适量水,揉成...

黄金玉米烙 。

黄金玉米烙 。

做法:1:熟玉米剥玉米粒备用,准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶...

低脂苹果香蕉肉桂糕

低脂苹果香蕉肉桂糕

做法:1.烤箱预热到摄氏180度。在糕点烤盘里抹好油, 或排列好...

青椒爆炒牛肉

青椒爆炒牛肉

做法:1.牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油...

香香的牛奶冻

香香的牛奶冻

做法:1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化...

秘制坛肉视频

秘制坛肉视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions