使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香豉油空心菜

食材

材料:空心菜300g,大蒜1头,永川豆豉1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),花雕酒1茶匙(5ml),鸡精15g,油3汤匙(45ml)

做法

蒜香豉油空心菜
做法:
空心菜洗净,切成3段,每段约长10cm,在滚水中氽烫一下,马上捞出来,浸凉水沥干。大蒜瓣一一掰开,拍散,剥去蒜皮,剁成细碎蒜粒备用。
另取干净炒锅加油,烧至温热后调中火,下蒜粒煸炒3分钟,再放豆豉,继续煸炒,直至蒜的颜色变成焦黄,香味扑鼻。放盐、生抽、鸡精,大火快炒一下,淋入花雕酒。
空心菜用手挤去多余水分,整齐地码放在盘子里,趁热将蒜香油料浇在上面即可。

其他菜谱

冰姜茶和榛味冰沙

冰姜茶和榛味冰沙

做法:1.将姜味香草茶、干姜水、蜂蜜混合后搅拌均匀。 2.加入...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法:1.1将鲜藕洗净去皮,切去一头。 2.2糯米提前泡二个小时...

奶油焗白菜

奶油焗白菜

做法:1.白菜洗净切块,沸水中汆烫至软,捞起沥干备用。. 2...

2010精品寿司

2010精品寿司

做法:寿司 ...

微波火腿冬瓜

微波火腿冬瓜

做法:1、冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,...

台式海鲜汤面

台式海鲜汤面

做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其...

四川凉面

四川凉面

做法:1.将面条煮熟,捞在干净板上散开; 2.面条淋上少许香油...

巧克力核桃蛋糕

巧克力核桃蛋糕

做法:1.将可可粉、小苏打过筛后,加入水拌匀,先取一些重奶...

滑熘鸡片

滑熘鸡片

做法: 1、将鸡肉切成薄片,加入料酒、淀粉抓匀,备用。 2...

水晶牛肉

水晶牛肉

做法:1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈,加入材料B及调味料A,放入蒸...

墨西哥莎莎酱饭

墨西哥莎莎酱饭

做法:1.将所有原料倒入一个大锅中,等煮沸后转小火蒸大约...

蓝莓面包

蓝莓面包

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸中,先用钩状拌打器以...

胖墩出芽

胖墩出芽

做法:1、将肘子去骨、洗净,用川卤水卤约1小时至熟。 2、芽...

和风烧肉酱

和风烧肉酱

做法:1.将葱烤过,姜洗净切片备用。 2.将蜂蜜以外的所有材料...

方便面蛋葱饼

方便面蛋葱饼

做法:1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。 2.将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions