做法：1、将牛肉修成厚约0.2厘米的扇形片6片，依次用木槌捶松...
做法：1．将鸽蛋用清水煮熟，捞出后冲冷水，去皮备用。 2．坐...
做法：1、黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净，两面各划三刀，用盐胡...
做法： 嫩豇豆洗净，切去两头末端，再切成4cm长的小段。大蒜...
做法：韭菜洗净，切段，干丝洗净切成段。炒锅入油，放入高汤...
做法：将土豆洗净去皮，切快放入微波炉烤熟; 取出立即压成土...
做法：1.面粉倒在一个大一点的和面盆中，加入泡打粉、酵母、...
做法：做法：1.鸡翅戳洞用盐胡椒粉腌20分钟，焯水捞出洗净控...
做法：1.将猪肝切薄片，码上盐，加上酱油，咭汁。山芋粉，抓...
做法：1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，把鲜贝放入...
做法：1．咸鸭蛋蒸熟后，取出蛋黄压成细末。 2．毛豆腐切条下...
做法：1.豆腐切丁备用。 2.取一汤锅，将姜丝、水放入锅中煮开...
做法：1.红薯洗净去皮，用工具擦成丝 2.全部擦成蕃薯丝后，加...
做法：1.起油锅，豆腐切块，小心放入锅中，煎至两面金黄即可...
做法：特 点： 皮酥脆，馅咸香。 名家点评： 春饼为潮州传统...
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