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五味海参

食材

材料:海参500克,自制酸辣汁、自制苦瓜汁、自制面酱汁、自制豉油汁各25克,高汤、葱各适量

做法

五味海参
做法: 1、将海参治净,飞水备用。
2、锅上火,入油烧热,爆香大葱,加高汤,放入海参,慢火煨至海参软糯入味,摆入盘中,跟五种自制酱汁上桌即成。

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